2025中国国货消费品牌500强重磅揭晓，绝味鸭脖实力登榜
2026年1月19日，国家统计局发布数据显示，2025年中国国内生产总值（GDP）1401879亿元，首次跃上140万亿元新台阶，按不变价格计算，比上年增长5.0%。面对国内外经济环境的复杂变化，国民经济运行顶压前行、向新向优，高质量发展取得新成效。这为消费市场的复苏与升级筑牢坚实根基，也为国货品牌的成长提供了肥沃土壤。在此背景下，新消费领域标杆企业持续突围，彰显强劲发展韧性。
同日，主题为“逆势而上，破局增长”的艾媒新消费盛典暨“预见2026”张毅年度演讲在广州圆满落幕。作为新消费领域的年度盛会，本次盛典同步举办了2025年中国国货消费品牌500强颁奖典礼，重磅揭晓九大核心榜单。
会上，绝味鸭脖入选2025中国国货消费品牌500强。
榜单依托艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统（CMDAS）”（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）进行数据监测，对主流电商平台交易数据以及企业财报、消费口碑、媒体评价、产品矩阵、产品创新等数据信息进行采集，结合线下调研、专家评价等数据，采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，在监测期内根据企业基础实力、营收规模、市值/估值、研发实力、品牌知名度，并结合分析师团队评价核算生成，侧重营收、市值/估值等评价因子。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示企业以及产品在所在领域综合实力越强。
作为中国卤味行业的领军品牌，绝味鸭脖隶属于绝味食品股份有限公司，2005年从长沙南门口的第一家门店起步，历经二十载深耕，已发展为集卤制食品研发、生产、销售于一体的上市公司。
绝味鸭脖立足楚湘饮食文化根基，将传统烹饪技法与药膳食谱智慧相融合，打造出独具风味的卤制产品矩阵。核心产品招牌鸭脖严选山东樱桃谷鸭，经秘制香料文火慢卤，卤汁入骨、鲜香麻辣，成为风靡十七载的人气王；延伸出鸭架、鸭头、鸭舌、翅中等近百款鸭副产品，其中鸭头肉质绵密、8-10g特一级虾球Q弹饱满、二十九道工序卤制的鸭肠脆嫩爽口，各具特色。同时，绝味鸭脖构建五大风味体系，涵盖招牌麻辣、黑鸭甜辣、藤椒鲜香等多元口味，搭配毛豆、藕片、腐竹等十余种素菜，形成两百余个品种的丰富选择，满足不同消费群体的口味偏好。
从“以直营连锁为引导，加盟连锁为主体”的运营模式，到信息化管理与全球化布局的拓展，绝味鸭脖始终以消费者需求为核心，在传承卤味匠心的同时持续创新。未来，品牌将继续深耕产品研发与供应链升级，丰富品类矩阵与场景体验，让楚湘卤味香飘更广阔的市场，向着“成为全球领先的卤味品牌”的愿景稳步迈进，持续引领中国卤味行业的高质量发展。
