从“街头炒货”到“国民零食”，粒上皇开口板栗（预包装）的销冠之路

　　当追剧时的解馋小食、办公间隙的能量补给、家庭聚会的共享美味，都定格在一袋开口板栗上，一个持续深耕板栗品类的品牌——粒上皇，交出了一份亮眼答卷。近日，基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，以及对中国开口板栗（预包装）市场研究比对的结果进行统计确认，粒上皇荣获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“开口板栗（预包装）全国销量第一”＆“开口板栗（预包装）全国销量领先”的市场地位确认^[1]。这既是对粒上皇深耕板栗品类的市场地位的认可，也折射出中国板栗行业走向品牌化、标准化的深层变革。

　　iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2026年中国即食板栗市场消费趋势白皮书》数据显示，2025年中国休闲食品行业规模达11804亿元，预计2027年将突破12000亿元，年复合增长率将达2.4%，中国休闲食品行业竞争日趋激烈。而作为休闲零食中的核心细分品类，即食板栗凭借天然健康、便捷即食的独特优势快速崛起，市场规模持续攀升，其中预包装开口板栗更是凭借适配多元场景的特性，成为细分赛道的热门品类。

　　从1999年街头一辆三轮车的炒栗烟火气，到如今遍布全国100多个城市、1600多家门店的国民品牌，粒上皇登顶之路的背后，是对行业趋势的精准预判、对消费需求的深度洞察，更是对品质的坚守。

　　成分健康：以“天然本味”筑牢消费信任

　　从消费趋势来看，国民健康意识的提升正推动即食板栗产品向日常健康零食转型，成为休闲零食赛道的重要增量品类。新生代消费者对休闲零食的诉求倾向健康化、便捷性，iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，“成分健康”（32.7%）、“性价比”（32.7%）构成消费者选择即食板栗品牌的首要驱动力，消费者对健康化的诉求明确，天然无添加、低糖、成分透明成为产品核心期待。

　　2005年，品牌创始人潘俊海创立“栗上皇”，2008年确定选用“粒上皇”品牌商标，聚焦现炒板栗。一路走来，粒上皇始终坚守“颗颗精选，粒粒上品”的质量方针，从原料到加工，构建了全链条品质管理体系，这份坚守也体现在预包装开口板栗产品中。与市面上部分添加了糖、防腐剂、香精的预包装板栗不同，粒上皇开口板栗配料表只有“板栗仁”，实现新鲜、营养、健康。

　　为了保留板栗的天然营养与风味，粒上皇从源头把控品质，多年来坚持原料甄选标准，精选河北燕山山脉板栗。粒上皇团队每年深入板栗核心产区，实地考察土壤、气候条件，建立直采基地并实施年度质量评估，确保原料源头可控。同时，依托智能化设备，粒上皇对板栗进行多轮筛选，确保原料的新鲜度与品质稳定性。

　　在加工工艺上，粒上皇依托标准化蒸烤速冻工艺与多重严苛的品控，搭配高温灭菌充氮锁鲜技术，既锁住了板栗的天然栗香与软糯口感，又避免了添加剂的使用，让老人、孩子都能放心食用。

来源：粒上皇

　　场景多元：打破“秋冬限定”首创“冰魔栗”，适配多元休闲需求

　　场景化消费的持续拓宽是行业增长的重要动力。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，即食板栗消费场景已渗透家庭休闲、办公室社交、差旅便携、户外休闲、代餐/加餐五大核心场景，消费场景呈现多元化、日常化特征。粒上皇精准洞察这一趋势，打破传统板栗消费季节性、场景单一的局限，实现全时段、全场景覆盖，让开口即食板栗成为休闲零食中的“常客”。

　　从时间上看，板栗成熟的季节主要集中在秋季，因此传统的板栗消费具有强烈的季节性。而粒上皇通过技术解决了保鲜难题，结合传统工艺和冷链技术，于2021年首创“冰魔栗”产品，将板栗从“秋冬限定”转变为全年可吃的日常健康零食。

　　针对不同的消费场景与人群，粒上皇推出差异化规格，精准适配多元需求，让“一口栗香”渗透到日常生活的每一个角落。在家庭场景中，推出大容量囤货装，适配“全家共享”的需求，无论是孩子的能量补给，还是家人围坐追剧、闲聊时的解馋零食，都能满足；在单人场景中，推出小巧便携的独立小包装，解决了传统板栗“开袋易浪费”“携带不便”的痛点，适配通勤、办公、宿舍、露营等场景，无论是Z世代职场人，还是学生群体，都可以随时随地享受板栗的美味。

　　渠道深耕：线上线下联动，拓宽增长路径

　　iiMedia Research（艾媒咨询）发布的数据显示，2025年中国即食板栗（预包装）市场规模已达23.0亿元，预计2030年将达51.1亿元，年复合增长率预计超过17%。即食板栗行业正处于品类扩容的高速发展阶段，对品牌渠道布局提出了更高要求，粒上皇精准把握这一市场机遇，紧跟渠道变革趋势，为销量增长注入强劲动力。

　　随着消费者的购买场景日益多元，单一渠道已无法满足更多消费者的需求。粒上皇通过全渠道铺展，适配消费趋势，实现长效增长。品牌紧跟渠道变革趋势，构建“线上+线下”一体化的新零售布局，适配不同消费群体的购买习惯，既守住了传统消费群体，又吸引了Z世代等新兴消费群体。

　　线下渠道方面，粒上皇坚持“类直营为主，直营为辅”的策略。截至2025年，粒上皇全国门店数量已超1600家，覆盖全国超100座城市，在北上广深开设旗舰店作为文化体验中心，在二三线城市开设社区店提供便捷购买体验，形成了广泛的线下辐射网络。

　　线上渠道方面，粒上皇实现线上平台的全覆盖：从天猫、京东、美团、淘宝闪购，到微信小程序、支付宝私域，再到抖音、小红书等，形成了“电商平台+即时零售+小程序会员+内容社交”的全域布局。同时，粒上皇在抖音、小红书等社交内容平台上，通过线上营销活动、创意内容等，提高品牌线上曝光度，增强品牌在年轻消费群体中的影响力。

　　在中国休闲食品万亿赛道的激烈角逐中，粒上皇凭借对消费者的深刻洞察和对行业趋势的精准预判，让一颗秋日街头的糖炒栗子变成了四季常备、人人可得的国民零食。对于品牌来说，“全国销量第一”是加冕；对行业来说，粒上皇的登顶提供了一个可借鉴的样本——产品品质永远是最硬的品牌力，而消费者会用味蕾与信任，为每一个认真做事的品牌投票。

　　[1]iiMedia Research（艾媒咨询）基于中国开口板栗（预包装）市场研究比对的结果确认，以2025年1月1日-2025年12月31日开口板栗（预包装）品牌线上及线下渠道销量（袋）占比排名统计，于2026年3月完成调研。开口板栗（预包装）是指以板栗为原料，经过加工、开口处理，预先包装或者制作在包装材料、容器中的食品。统计数据不含港澳台地区。