餐饮食品行业数据：52.1%中国白领群体比较愿意购买临期食品

2022-04-14 贝思 艾媒网 阅读 15216

艾媒咨询｜2021-2022年中国临期食品行业发展及标杆案例研究报告

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年临期食品行业加速发展，市场规模达318亿元。2021年临期食品行业开始受到资本、用户关注，多个品牌获得融资，预计2025年中国临期食品市场规模达401亿元。艾媒咨询分析师认为，临期食品行业呈现多元化发展态势，行业入局玩家持续增多，行业整体竞争加剧。

艾媒咨询｜2021-2022年中国临期食品行业发展及标杆案例研究报告 精品决策

艾媒咨询|2021年大消费领域研究图鉴

本次《艾媒咨询|2021年大消费领域研究图鉴》图鉴分别从夜间经济，直播电商，跨境电商，生鲜电商，饮料市场，新式茶饮，酒类新零售，茶叶，袋泡茶，农货新消费，代餐行业，临期食品，快销食品，调味品，化妆品，贵妇膏，运动鞋服17个行业进行数据解读，助大家了解大消费领域新趋势、挖掘消费新需求。

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       长期以来，我们对食品的有效日期较为敏感，临期食品在消费者的印象中并不好。 近年来，随着消费者对临期食品认知的提高，越来越多的消费者消除“偏见”，表示愿意尝试购买。

       iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，52.1%中国白领群体比较愿意购买临期食品，比例最高；19.6%中国白领非常愿意购买临期食品，24.6%则表示一般；比较不愿意和非常不愿意仅占比3.5%和0.2%。



      临期食品一只脚已经踏入过期食品行列，商家必须抓紧时间“清库存”，实现经营的良性化发展。随着行业的发展，已经出现了品牌折扣店这种新业态，既有专攻线上或线下的专卖店，也有线上线下均沾的品牌。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国临期食品行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共89条数据，点击数据集名称查看完整版数据。

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iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年临期食品行业加速发展，市场规模达318亿元。2021年临期食品行业开始受到资本、用户关注，多个品牌获得融资，预计2025年中国临期食品市场规模达401亿元。艾媒咨询分析师认为，临期食品行业呈现多元化发展态势，行业入局玩家持续增多，行业整体竞争加剧。

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