团餐行业数据分析:2021年中国团餐市场规模预计达1.77万亿元
11月,美餐完成1亿美元E轮融资,此轮融资完成后将成为团餐领域融资轮次最多、融资规模最大的企业。实际上,伴随数字化进程的加快、食品工业化技术的发展,团餐行业正在经历转型升级,以美餐为代表的数字化团餐平台正在促进行业的高质量发展。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年中国团餐市场规模为1.53万亿元,预计2021年将达1.77万亿元,总体呈现持续扩大的态势。
一直以来,中国团餐业务与企业、学校等单位业务关联紧密,因而行业受疫情和国际形势影响较小。随着众多资本的入局、新兴技术的发展,团餐呈现多样化的发展,中国团餐市场规模将持续扩张。未来,菜品品质与价格、服务内容与效率、供应链的管理以及信息化水平将成为团餐行业的发展重点。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国团餐行业发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共53条数据,点击数据集名称查看完整版数据。