咖啡行业数据分析：2021年中国40.1%咖啡爱好者偏好的咖啡饮品为卡布奇诺
近年来，咖啡赛道热度持续不减。数据显示，2020年至今年7月，咖啡领域已有近50起融资发生。从投资金额来看，仅今年前7个月，资本融资金额已经超过63亿，远超2020年全年数额，也超过了上一轮融资高潮时期。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国40.1%咖啡爱好者偏好的咖啡饮品为卡布奇诺，35.1%消费者则偏好拿铁。此外偏好摩卡、美式咖啡、意式浓缩、玛奇朵和白咖啡的消费者分别占比25%、22.6%、14.4%、14.1%和12.3%。
此外，经过多年发展，咖啡已逐渐成为了国民重要的饮品。且随着社会节奏的不断加快，大批消费者因为工作强度大、加班较多、休息时间较晚等因素，对咖啡的依赖性明显增强，咖啡已经成为他们的刚需、日常消费品。数据结果显示，2021年中国36.8%咖啡爱好者每周会喝两三杯咖啡，也有29.7%消费者每日喝一杯咖啡，还有20%消费者喝咖啡是没有规律性的。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国咖啡市场发展状况与消费行为调查数据》数据集，完整版共180条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
