月饼行业数据分析：2021年中国63.5%消费者会将剩余月饼当成日常零食

2021-08-23 Queenie 艾媒网 阅读 15956

艾媒咨询|2021年中国月饼市场与消费趋势调查报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：广州酒家，华美食品，苏州稻香村<br/><br/>数据显示，2020年中国月饼市场销售规模已超200亿元，随着疫情防控常态化、国民对传统节日重视提高，走亲访友的需求将继续复苏，预计2021年中国月饼销售规模将达218亿元。在行业快速发展的同时，市场消费也呈现出新的特点，2021年中国月饼消费自吃需求增多、送礼需求相对降低，保证月饼味道与品质，将成为月饼品牌持续发展的

艾媒咨询|2021年中国月饼市场与消费趋势调查报告 精品决策

 　  数据显示，中国月饼销售额从2015年的131.8亿元增长至2020年的205.2亿元，呈现上升趋势。作为中秋节必备食品，随着人民生活水平的提高以及民众对于传统节日重视程度的加深，消费者对月饼的消费需求不断增加，将推动市场持续扩大。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示，2021年中国63.5%消费者会将剩余月饼当成日常零食，24.4%消费者会将剩余月饼当早餐食用，另外9.2%消费者会扔掉一部分剩余月饼，2.9%会做成其他料理。

2021年中国消费者剩余月饼处理方法

　　值得注意的是，剩余月饼处理方法与当地饮食习惯有关，节后当作日常零食的大趋势也推动月饼企业走起“迷你”路线，以“刚刚好一次吃完”为追求，推出迷你月饼迎合市场需求。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国月饼行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共176条数据，点击数据集名称查看完整版数据。

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本报告研究涉及企业/品牌/案例：广州酒家，华美食品，苏州稻香村<br/><br/>数据显示，2020年中国月饼市场销售规模已超200亿元，随着疫情防控常态化、国民对传统节日重视提高，走亲访友的需求将继续复苏，预计2021年中国月饼销售规模将达218亿元。在行业快速发展的同时，市场消费也呈现出新的特点，2021年中国月饼消费自吃需求增多、送礼需求相对降低，保证月饼味道与品质，将成为月饼品牌持续发展的

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