春节消费数据分析:2021年春节中国32.3%网民聚餐人均消费为100—200元
2021年春节黄金周期间,广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上,优化丰富菜品、创新服务方式,保障群众“就地过年”,餐饮消费迎来“开门红”。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年春节中国32.3%网民聚餐人均消费为100—200,24.7%网民聚餐人均消费在50—100元之间,9.6%网民人均消费在50元以下,此外聚餐人均金额在200—300元的网民占比21%、消费300—500元的网民有8.6%,只有少数网民聚餐消费金额在500—800元间或800以上。
春节时期是餐饮行业的“黄金时间”之一,消费需求迅猛增长的同时,也考验着餐厅的服务质量与水平。餐厅食品口味是吸引消费者的内在基础,而外在的餐厅服务是增强消费者粘性的关键。餐厅品牌应注重从内至外的水平提升,进一步推动餐饮行业发展。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国民众春节消费娱乐行为调研数据》数据集,完整版共68条数据,点击数据集名称查看完整版数据。