外卖行业数据分析：2020年中国20.3%外卖消费者工作地在省外

2021-02-12 Henry 艾媒网 阅读 17747

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态，虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响，整体收入规模同比下降32.8%，但随着国内疫情影响放缓，餐饮业复苏速度加快，下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型，线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告 精品决策
中国外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据 中国外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据 餐饮食品中国乡镇外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据 中国乡镇外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据 餐饮食品欧洲外卖餐饮服务市场发展状况及典型企业市场研究数据 欧洲外卖餐饮服务市场发展状况及典型企业市场研究数据 食品与营养 用数据说话

随着我国互联网技术的成熟化发展，人们生活节奏的加快，方便快捷的外卖成为消费者的一种选择；伴随着外卖行业下沉市场的进一步发展，三四线城市居民的外卖消费习惯强化，消费需求增长促进餐饮行业迅猛发展。

从2020年中国外卖消费者工作地分布数据来看，32.4%的消费者在家乡工作；自由职业的消费者占比为30.9%；异地且在省外工作的消费者占比为20.3%；工作地为异地但在省内工作的消费者占比最小，为16.4%。

2020年中国外卖消费者工作地分布

外卖平台竞争逐渐呈现白热化阶段，外延服务人群，谋求更广阔的市场发展成为未来发展重点，外卖品牌应通过精细化管理，为用户提供高性价比产品，在服务质量和配送时效环节上进行优化，增强用户忠诚度。

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本报告研究涉及企业/品牌/案例：美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态，虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响，整体收入规模同比下降32.8%，但随着国内疫情影响放缓，餐饮业复苏速度加快，下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型，线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

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