牛肉行业数据分析：2019年美国生产牛肉和小牛肉1272.5万吨
牛肉和小牛肉是很多国家日常消费的主要肉类之一，全球范围内的牛肉供应，一般集中于少数农业大国，共同构成牛肉价值链的起始端。
艾媒咨询数据显示，2019年美国生产牛肉和小牛肉1272.5万吨，为世界牛肉和小牛肉最大生产国。除美国外，巴西牛肉和小牛肉的生产数量也超过1000万吨，为1020万吨。紧随其后，欧盟生产780万吨、中国生产740万吨，也处于较高水平。此外，印度也生产了433吨牛肉和小牛肉。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
美国、巴西、欧盟和中国，构成了全球牛肉和小牛肉生产的大部分。欧美既是牛肉消费大国，也是牛肉生产大国；不吃牛肉的印度贡献了433万吨的牛肉和小牛肉产量，主要用于出口，与之相邻但偏爱牛肉的巴基斯坦也位列牛肉和小牛肉主要生产国；拉丁美洲有着深厚的牛肉传统，墨西哥、巴西、阿根廷都是世界重要的牛肉和小牛肉生产和出口国。
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