农产品行业数据分析：2020年1月平菇平均批发价为6.15元/公斤
据了解，近年来，不少城镇通过引导农民群众大力发展食用菌等大棚种植，调整农业种植结构，在脱贫奔小康的道路上阔步前进。农民表示今年的平菇价格一直比去年好，而且现在临近春节，都是上门收购，供不应求。
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
数据显示，2020年1月平菇平均批发价为6.15元/公斤，同比降低2%。2019年8-11月平菇平均批发价呈下降趋势，2019年11月平菇平均批发价为5.87元/公斤。8月为2019年以来平菇平均批发价最高的月份，达到8.23元/公斤，同比降低3%。其次5月和9月批发价也较高，分别为7.27元/公斤和7.51元/公斤。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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