2019年中国餐饮收入将超过4.6万亿元
随着经济水平的提高，中国餐饮行业收入屡创新高。据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2018年中国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%，收入同比增速(9.5%)高于同期社会消费品零售总额增长(9.0%)，正式进入4万亿元新时代 。2019年，受到中美贸易战等压力，中国经济下行压力犹存，餐饮消费将成为国内消费市场的重要力量，预计2019年全国餐饮收入将超过4.6万亿元。
山东超越广东，成为餐饮收入最高省份。从2018年中国各省市区餐饮收入规模来看，山东省以3995亿元超越传统餐饮大省广东省跃居第一;相比之下，广东省餐饮收入增速有较大降幅。在排名前十的省份中，七成省份的同比增速都超过10%，这表明中国餐饮行业发展动力强劲。
以上数据来源参考艾媒研究院发布的《艾媒报告 |2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告》
