2026年中国消费者线下购买饮料的渠道:大型生活超市占比65.00%

艾媒咨询 | 2026年中国饮料行业发展状况及消费行为调查数据
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当下饮料市场进入存量竞争与创新突围并行的阶段,健康化、功能化、场景化成为行业核心热点,饮料品类迭代加速,消费者需求也从基础解渴向复合价值升级。为助力行业从业人员精准把握市场脉搏、优化布局,本调研报告聚焦消费者饮料消费行为与偏好,深入拆解购买决策核心因素,挖掘消费者对饮料功能的核心期待,同步结合当下品类创新热点与消费趋势,呈现市场真实需求图景,为品牌产品创新、市场定位及营销布局提供可落地的参考依据,兼具行业洞察与实践价值。

  中国饮料线下零售市场持续活跃,渠道结构日益多元。随着消费者对即时性、便利性需求的提升,大型生活超市、连锁便利店、自动贩卖机等渠道各司其职,共同构成覆盖日常消费与应急补给的终端网络。夫妻杂货店作为传统渠道的“毛细血管”,仍保留一定市场份额。整体来看,饮料线下购买渠道正呈现“头部集中、长尾补充”的格局,渠道选择与消费场景的绑定愈发紧密。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2026年中国消费者线下购买饮料的渠道中,大型生活超市占比65.00%,连锁便利店占比63.91%,自动贩卖机占比41.41%,夫妻杂货店占比31.41%。

  从渠道结构来看,大型生活超市与连锁便利店的选择占比均超过六成,是消费者购买饮料最主流的两个场所。前者依托丰富的商品种类和一站式购物体验,吸引家庭型及计划性采购人群;后者则凭借网点密集、营业时间长等优势,满足消费者的即时性、碎片化需求。自动贩卖机以超过四成的占比排在第三位,显示出无人零售模式在交通枢纽、办公园区等特定场景下的渗透力。夫妻杂货店仍有约三成的选择比例,在社区下沉市场及临时补货场景中发挥着补充作用。

  总体来看,饮料线下购买渠道呈现“双核主导、多元并存”的特征。大型生活超市与连锁便利店构成渠道第一梯队,自动贩卖机作为新兴力量增长显著,传统夫妻杂货店则保持稳健的底部支撑。未来,渠道竞争的关键将在于场景匹配能力与数字化运营水平的提升。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国饮料行业细分市场发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共342条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

中国饮料行业概况

2012-2021年中国社会零售额总额

2012-2021年中国社会零售额总额同比增长

2014-2022年11月中国饮料行业产量

2014-2021年中国饮料行业产量增长率

2019-2026年中国饮料行业市场规模及预测

2014-2019年中国饮料行业销量

饮料产量_当期值

2014-2024E中国饮料行业各渠道市场规模及预测

2020年中国饮料企业地域分布情况

2020年中国饮料行业上市企业声誉TOP10

2020年中国在线受访直播用户观看直播电商产品类别调研

上游市场发展情况

塑料制品产量_当期值

2012-2021年中国纯碱(碳酸钠)产量

2012-2021年中国纯碱(碳酸钠)产量同比增长

2015-2021年中国食品添加剂产量变化

2015-2021年中国食品添加剂产量同比增长变化

2013-2021年中国食糖产量变化情况(按制糖期)

2013-2021年中国食糖产量变化情况(按制糖期)同比增长

2010-2023中国塑料制品产量

2010-2023中国塑料制品产量同比增长

2021年8月-2022年6月中国铝材产量当期值

2021年8月-2022年6月中国铝材产量当期同比增长值

2026年饮料市场消费用户行为调研

2026年中国消费者接触过的饮料类别

2026年中国消费者了解饮料品牌的渠道

2026年中国消费者近1年购买饮料的频率

2026年中国消费者近1年饮用频率最高的饮料

2026年中国消费者近1年在饮料上的月均消费金额

2026年中国消费者购买饮料的倾向渠道

2026年中国消费者线上购买饮料的渠道

2026年中国消费者线下购买饮料的渠道

2026年中国消费者购买饮料的核心影响因素

2026年中国消费者单次购买饮料的规格偏好

2026年中国消费者对饮料促销活动的偏好

2026年中国消费者喝包装饮用水的频率

2026年中国消费者购买包装饮用水的季节

2026年中国消费者购买包装饮用水的目的

2026年中国消费者购买包装饮用水的使用对象

2026年中国消费者购买包装饮用水时的关注因素

2026年中国消费者对500-550ml包装饮用水的最高接受单价

2026年中国消费者喜欢的包装饮用水品牌

2026年中国消费者喜欢特定包装饮用水品牌的主要原因

2026年中国消费者对包装饮用水各项指标的满意度

2026年中国消费者希望包装饮用水饮料新增的功能

2026年中国消费者对不同包装饮用水益处的溢价购买意愿

2026年中国消费者喝碳酸饮料的频率

2026年中国消费者购买碳酸饮料的季节

2026年中国消费者对碳酸饮料的最高接受单价

2026年中国消费者购买碳酸饮料的目的

2026年中国消费者对碳酸饮料的含糖量偏好

2026年中国消费者对碳酸饮料的包装偏好

2026年中国消费者对碳酸饮料的外观设计风格偏好

2026年中国消费者喜欢的碳酸饮料品牌

2026年中国消费者您喜欢特定碳酸饮料品牌的主要原因

2026年中国消费者对碳酸饮料各项指标的满意度

2026年中国消费者喝气泡水饮料的频率

2026年中国消费者选择气泡水的核心原因

2026年中国消费者饮用气泡水的频率较去年变化情况

2026年中国消费者购买气泡水饮料的季节

2026年中国消费者对气泡水饮料含糖量的关注度

2026年中国消费者对气泡水饮料的最高接受单价

2026年中国消费者喜欢的气泡水饮料品牌

2026年中国消费者喜欢特定气泡水饮料品牌的主要原因

2026年中国消费者对气泡水饮料各项指标的满意度

2026年中国消费者喝功能饮料的频率

2026年中国消费者购买功能饮料的频率较去年变化情况

2026年中国消费者购买功能饮料的目的

2026年中国消费者对功能性饮料的功能方向偏好

2026年中国消费者对功能饮料的最高接受单价

2026年中国消费者喜欢的功能饮料品牌

2026年中国消费者喜欢特定功能饮料品牌的主要原因

2026年中国消费者对功能饮料各项指标的满意度

2026年中国消费者购买饮料后不满意或后悔的频率

2026年中国消费者对饮料不满意的主要原因

2026年中国消费者认为当前饮料市场的主要痛点

2026年中国消费者认为可以促进饮料消费的措施

2026年中国消费者的性别分布

2026年中国消费者的年龄分布

2026年中国消费者的职业分布

2026年中国消费者的月收入分布

2026年中国消费者目前所在地分布

2026年凉茶饮料市场消费用户行为调研

2026年中国消费者过去1年内购买或饮用的饮料产品

2026年中国消费者饮用凉茶饮料的频率

2026年中国消费者单次购买凉茶饮料的花费金额

2026年中国消费者购买凉茶饮料的主要渠道

2026年中国消费者选择凉茶饮料的主要原因

2026年中国消费者购买凉茶饮料时重点关注的信息和产品属性

2026年中国消费者购买凉茶饮料的主要用途

2026年中国消费者饮用凉茶饮料的场景

2026年中国消费者送出凉茶礼品的场合

2026年中国消费者选择凉茶作为礼品时看重的因素

2026年中国消费者偏好的凉茶饮料包装形态

2026年中国消费者选择凉茶品牌时关注的因素

2026年中国消费者常选择的凉茶饮料品牌

2026年中国消费者选择传统凉茶品牌的主要原因

2026年中国消费者选择新兴和健康凉茶品牌的主要原因

2026年中国消费者对常选择的凉茶品牌整体满意度

2026年中国消费者对常选择的凉茶品牌产品口感满意度

2026年中国消费者对常选择的凉茶品牌功效体验满意度

2026年中国消费者对常选择的凉茶品牌价格合理性满意度

2026年中国消费者对常选择的凉茶品牌购买便利性满意度

2026年中国消费者对常选择的凉茶品牌包装设计满意度

2026年中国消费者对常选择的凉茶品牌形象满意度

2026年中国消费者对常选择的凉茶品牌复购意愿

2026年中国消费者购买或饮用凉茶饮料时遇到的问题

2026年中国消费者未来对凉茶饮料的消费意愿变化

2026年中国消费者对未来凉茶饮料产品的期待

2026年中国消费者购买或饮用过无糖凉茶饮料的情况

2026年中国消费者购买或饮用过的无糖凉茶产品

2026年中国消费者选择无糖凉茶的主要契机

2026年中国消费者选择无糖凉茶的核心原因

2026年中国消费者选择无糖凉茶的场景

2026年中国消费者认为目前无糖凉茶的不足

2026年中国消费者尚未尝试无糖凉茶的主要原因

2026年中国消费者尝试无糖凉茶的促进因素

2026年中国消费者对无糖凉茶的预期

2026年中国消费者平时的饮食消费习惯

2026年中国消费者获取健康饮食知识的主要渠道

2026年中国消费者对不同说法的认同程度

2026年中国消费者的性别分布

2026年中国消费者的年龄分布

2026年中国消费者的最高学历分布

2026年中国消费者的家庭居住情况

2026年中国消费者的职业分布

2026年中国消费者的月收入分布

2026年中国消费者所在地域分布

2026年中国消费者居住的城市级别分布

2025年饮料市场消费用户行为调研

2025年中国消费者饮料类别了解情况

2025年中国消费者饮料类别了解渠道

2025年中国消费者购买饮料方式倾向

2025年中国消费者购买饮料的线上渠道

2025年中国消费者购买饮料的线下渠道

2025年中国消费者对饮料促销活动偏好

2025年中国消费者常喝的饮料类型调查

2025年中国饮料消费者饮用包装饮用水频率

2025年中国饮料消费者每月在包装饮用水上平均花费金额

2025年中国饮料消费者可接受的包装饮用水最高单价

2025年中国饮料消费者购买包装饮用水最多的季节

2025年中国饮料消费者了解的包装饮用水品牌

2025年中国饮料消费者最常购买的包装饮用水品牌

2025年中国饮料消费者通常饮用包装饮用水的目的或购买场景

2025年中国饮料消费者对所购买的包装饮用水水质关注情况

2025年中国饮料消费者购买包装饮用水的包装类型偏好

2025年中国饮料消费者对包装饮用水的外观设计风格偏好

2025年中国饮料消费者选择包装饮用水品牌情况调查

2025年中国饮料消费者忠于某些包装饮用水品牌原因

2025年中国饮料消费者购买包装饮用水后悔情况

2025年中国饮料消费者购买包装饮用水后悔原因

2025年中国饮料消费者购买包装饮用水饮用对象

2025年中国饮料消费者对目前市场上包装饮用水满意度评分

2025年中国饮料消费者对新型包装饮用水饮料功能期待情况

2025年中国饮料消费者愿意多花2-3元购买的饮用水

2025年中国饮料消费者饮用碳酸饮料频率

2025年中国饮料消费者每月在碳酸饮料上平均消费金额

2025年中国饮料消费者可接受的碳酸饮料最高单价

2025年中国饮料消费者购买碳酸饮料最多的季节

2025年中国饮料消费者最常购买的碳酸饮料品牌

2025年中国饮料消费者通常饮用碳酸饮料的目的或购买场景

2025年中国饮料消费者对所购买的碳酸饮料含糖量关注情况

2025年中国饮料消费者购买碳酸饮料时包装类型偏好

2025年中国饮料消费者对碳酸饮料外观设计风格偏好

2025年中国饮料消费者选择碳酸饮料品牌情况调查

2025年中国饮料消费者忠于某些碳酸饮料品牌原因

2025年中国饮料消费者购买碳酸饮料后悔情况

2025年中国饮料消费者购买碳酸饮料后悔原因

2025年中国饮料消费者购买碳酸饮料饮用对象

2025年中国饮料消费者对目前市场上碳酸饮料满意度评分

2025年中国饮料消费者饮用气泡水频率

2025年中国饮料消费者每月在气泡水饮料上平均消费金额

2025年中国饮料消费者可接受的气泡水饮料最高单价

2025年中国饮料消费者购买气泡水饮料最多的季节

2025年中国饮料消费者与上一年相比购买气泡水饮料变化

2025年中国饮料消费者最常购买的气泡水饮料品牌

2025年中国饮料消费者通常饮用气泡水饮料的目的或购买场景

2025年中国饮料消费者对所购买的气泡水饮料含糖量关注情况

2025年中国饮料消费者购买气泡水饮料的包装类型偏好

2025年中国饮料消费者对气泡水饮料的外观设计风格偏好

2025年中国饮料消费者选择气泡水饮料品牌情况调查

2025年中国饮料消费者忠于某些气泡水饮料品牌原因

2025年中国饮料消费者购买气泡水饮料后悔情况

2025年中国饮料消费者购买气泡水饮料后悔原因

2025年中国饮料消费者购买气泡水饮料饮用对象

2025年中国饮料消费者对目前市场上气泡水饮料满意度评分

2025年中国饮料消费者饮用功能饮料频率

2025年中国饮料消费者每月在功能饮料上平均消费金额

2025年中国饮料消费者可接受功能饮料最高单价

2025年中国饮料消费者购买功能饮料最多的季节

2025年中国饮料消费者与上一年相比购买功能饮料变化

2025年中国饮料消费者最常购买的功能饮料品牌

2025年中国饮料消费者通常饮用功能饮料的目的或购买场景

2025年中国饮料消费者选择功能饮料品牌情况调查

2025年中国饮料消费者忠于某些功能饮料品牌原因

2025年中国饮料消费者购买功能饮料后悔情况

2025年中国饮料消费者购买功能饮料后悔原因

2025年中国饮料消费者对目前市场上功能饮料满意度评分

2025年中国消费者不喝饮料的主要原因

2025年中国消费者认为可以促进饮料消费的措施

2025年中国饮料消费者性别分布

2025年中国饮料消费者出生年份分布

2025年中国饮料消费者学历分布

2025年中国饮料消费者婚姻状况

2025年中国饮料消费者月收入分布

2025年中国饮料消费者目前所属区域分布

2025年中国饮料消费者目前常住地区分布

2025年中国饮料消费者职业分布

下游市场发展情况(消费者调研)

2022年中国饮料消费者倾向的购买方式

2022年中国饮料消费者了解饮料品牌的渠道

2022年中国饮料消费者倾向的线上购买方式分布

2022年中国饮料消费者倾向的线下购买方式分布

2022年中国饮料消费者促销活动的偏好

2022年中国饮料消费者经常饮用的饮料类型

2022年中国饮料消费者对饮料的期待

2022年中国消费者碳酸饮料购买频次

2022年中国消费者平均每月碳酸饮料的消费金额

2022年中国消费者偏好购买碳酸饮料的季节

2022年中国消费者接受的碳酸饮料最高单价

2022年中国消费者最常购买的碳酸饮料品牌

2022年中国消费者疫情前后购买碳酸饮料的变化

2022年中国消费者消费购买碳酸饮料的目的

2022年中国消费者对碳酸饮料包装的偏好

2022年中国消费者对碳酸饮料含糖的看法

2022年中国消费者偏好碳酸饮料的外观设计风格

2022年中国消费者的对碳酸饮料忠诚度

2022年中国消费者忠于碳酸饮料品牌的原因

2022年中国消费者购买碳酸饮料后的感受

2022年中国消费者为谁购买碳酸饮料

2022年中国消费者对碳酸饮料满意度

2022年中国消费者对气泡水饮料的购买频率

2022年中国消费者购买气泡水饮料的季节偏好

2022年中国消费者对气泡水饮料的月均消费金额

2022年中国消费者对气泡水饮料能接受的最高单价

2022年中国消费者比较喜欢(经常购买)的气泡水饮料品牌

2022年中国消费者对气泡水饮料的包装偏好

2022年中国消费者对气泡水饮料的外观设计偏好

2022年中国消费者对气泡水饮料的消费场景

2022年中国消费者一般为谁购买气泡水饮料

2022年中国消费者对气泡水饮料的忠诚度

2022年中国消费者忠于某一气泡水品牌的原因

2022年中国消费者对气泡水饮料含糖量的偏好

2022年中国消费者疫情前后购买气泡水的变化

2022年中国消费者购买气泡水饮料的满意度

2022年中国消费者对目前市场上气泡水各项指标的满意度

2022年中国消费者购买包装饮用水的频次

2022年中国消费者每月消费包装饮用水的平均金额

2022年中国消费者偏好购买包装饮用水的季节

2022年中国消费者接受包装饮用水的最高单价

2022年中国消费者知道的包装饮用水品牌

2022年中国消费者最常购买的包装饮用水品牌

2022年中国消费者疫情前后购买包装饮用水的变化

2022年中国消费者消费包装饮用水的目的

2022年中国消费者对包装饮用水包装的偏好

2022年中国消费者对包装饮用水水质的看法

2022年中国消费者偏好的包装饮用水的外观设计风格

2022年中国消费者对包装饮用水的忠诚度

2022年中国消费者忠于包装饮用水品牌的原因

2022年中国消费者购买包装饮用水后的感受

2022年中国消费者为谁购买包装饮用水

2022年中国消费者对包装饮用水满意度

2022年中国消费者对包装饮用水的益处感知

碳酸饮料市场情况

2010-2021年中国碳酸饮料产量变化

2010-2021年中国碳酸饮料产量增长率变化

2014-2024年中国碳酸饮料市场规模及预测

2013-2022年7月碳酸行业新增企业数量

2013-2022年7月碳酸行业新增企业数量同比增长

2016-2020年中国购物中心新增数量

截至2021年12月31日中国部分便利店数量

气泡水饮料市场

2017-2021年气泡水饮料行业新增企业数量

2017-2021年气泡水饮料行业新增企业数量同比增长

细分市场发展情况

2019年中国饮料行业细分销售额占比

2014-2019年中国饮料行业各细分销售额复合增长率情况

2011-2020年中国大健康产业规模统计情况及预测

2014-2024年中国饮料行业传统渠道市场规模及预测

2014-2024年中国饮料行业现代渠道市场规模及预测

2014-2024年中国饮料行业餐饮渠道市场规模及预测

2014-2024年中国饮料行业电商渠道市场规模及预测

2014-2024年中国饮料行业总渠道市场规模及预测

功能饮料市场情况

2014-2024年中国功能饮料合计市场规模及预测

2014-2024年中国运动饮料市场规模及预测

2014-2024年中国营养素饮料市场规模及预测

2014-2024年中国能量饮料市场规模及预测

2014-2024年中国其他功能饮料市场规模及预测

2019年中国功能饮料品牌市场份额占比

2014-2024年中国功能饮料市场规模及预测

2014-2024年中国功能饮料市场规模复合增长率及预测

果汁类饮料市场情况

2019年中国果蔬菜汁饮料产量地区分布

2014-2024年中国低浓度果汁市场规模变化及预测

2014-2024年中国中浓度果汁市场规模变化及预测

2014-2024年中国纯果汁市场规模变化及预测

2019年中国果汁饮料市场竞争格局

2015-2021年6月中国果蔬菜汁饮料产量变化

2015-2021年6月中国果蔬菜汁饮料产量增长率变化

2021年中国果蔬菜汁饮料产量地区分布

包装饮用水市场情况

2021年中国包装饮用水七大区产量

2021年中国包装饮用水各省市产量排行榜

2014-2025年中国瓶装饮用水市场规模变化

2014-2022年7月包装饮用水行业新增企业数量

2014-2022年7月包装饮用水行业新增企业数量同比增长

2014-2019年中国瓶装饮用水市场规模

2014及2019年中国瓶装饮用水人均消费量

2016-2020年5月中国包装饮用水产量

2015-2021年中国包装饮用水产量变化

2015-2021年中国包装饮用水产量同比增长变化

乳类饮料市场情况

2013-2019年中国含乳饮料需求量

2015-2022年中国常温乳酸菌饮品市场规模及预测

牛奶产量

2013-2019年中国含乳饮料产量

其他饮料市场情况

2014-2024年中国碳酸饮料市场规模及预测

2014-2024E中国茶类饮料市场销售额细分

2014-2024年中国固体饮料市场规模及预测

2014-2019年中国植物蛋白饮料产量

2010-2020年5月中国碳酸饮料产量

中国饮料产业聚集区概况

2020年-2021年中国(三水)国际水都饮料食品基地工业产值情况

2020年-2021年中国(三水)国际水都饮料食品基地工业产值同比增长情况

中国(三水)国际水都饮料食品基地总体情况

典型企业

2017-2019年中国康师傅品牌市场销售额

2017-2019年中国统一品牌市场销售额

2017-2019年中国康师傅和统一合计市占率

2009-2019年养元饮品企业毛利率

2011-2019年承德露露企业毛利率

2017-2021年农夫山泉营业收入及净利润变化情况

2017-2021年农夫山泉营业收入及净利润变化同比增长情况

2017-2021年农夫山泉净利润率与行业对比

2017-2021年农夫山泉主营业务收入构成变化

农夫山泉主要产品类别其市场份额

2017-2020年农夫山泉销售渠道分布

截至2020年5月末农夫山泉经销与供应情况

2014-2022年4月农夫山泉专利发布数

2021年农夫山泉专利类型

2017-2022Q1东鹏饮料营业收入情况变化

2017-2022Q1东鹏饮料营业收入增速情况变化

2017-2021年东鹏饮料营收构成

2017-2021年东鹏特饮销量

2017-2021年东鹏特饮销量同比增速

2021年东鹏特饮细分品类零售价

2017-2021年东鹏饮料销售渠道营收占比

截至2021年12月31日东鹏饮料经销商和终端门店数量

2017-2021年东鹏饮料研发费用

2017-2021年东鹏饮料研发费用占营收比重

截至2021年东鹏饮料专利相关数据

2018-2021年元气森林销售额

截至2021年第一季度元气森林供应商、经销商及线下终端数量

2017-2022Q1伊利营业收入和净利润

2017-2022Q1伊利营业收入和净利润同比增速

中国饮料行业细分市场发展现状

艾媒咨询|2020年中国饮料行业细分领域发展及典型案例分析报告

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责任编辑:淮山
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当下饮料市场进入存量竞争与创新突围并行的阶段,健康化、功能化、场景化成为行业核心热点,饮料品类迭代加速,消费者需求也从基础解渴向复合价值升级。为助力行业从业人员精准把握市场脉搏、优化布局,本调研报告聚焦消费者饮料消费行为与偏好,深入拆解购买决策核心因素,挖掘消费者对饮料功能的核心期待,同步结合当下品类创新热点与消费趋势,呈现市场真实需求图景,为品牌产品创新、市场定位及营销布局提供可落地的参考依据,兼具行业洞察与实践价值。

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