在众多休闲食品中，辣条口味浓郁，具有独特的咬劲，为消费者带来愉悦和满足感，拥有一定的市场增量空间。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023年中国辣条食品行业创新及消费需求洞察报告》数据显示，2022年中国辣条食品市场规模达517亿元，2026年有望达927亿元。对健康美味的休闲食品追求，使得中国辣条消费者在购买辣条时更注重挑选。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，54.6%的辣条消费者偏好香辣口味的辣条；喜欢吃有

艾媒网（iimedia.cn）获悉，3月中旬，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，视频内容迅速增加，多次登上抖音、快手等短视频平台热榜，截至3月16日，各大短视频平台上“甘肃天水麻辣烫”相关话题累计播放量已超过32.6亿次。随着天水麻辣烫的出圈，不仅使当地餐饮市场持续火热发展，还带动周边的零售、服务、文旅等消费市场同步升温。

淄博的烤串炫了，尔滨的冻梨吃了，天水的麻辣烫也来一碗？近日，甘肃天水麻辣烫在各大社交平台上火爆出圈。裹满红彤彤油泼辣子的天水麻辣烫，红遍全网也红到了A股。3月15日以来，甘肃板块（882006）涨幅超4%，其中众兴菌业、亚太实业、国芳集团、兰州黄河和山子股份等成分股在3月15日集体涨停

本次上榜的2023年中国自热火锅10强品牌依次是：海底捞、莫小仙、自嗨锅、德庄、小龙坎、牧哥、小肥羊、大龙燚、麻辣多拿、朕宅。其中，海底捞以88.64的金榜指数位居榜单第一名，莫小仙（81.55）、自嗨锅（80.40）分别位列榜单第二名、第三名。

在众多休闲食品中，辣条口味浓郁，具有独特的咬劲，为消费者带来愉悦和满足感，拥有一定的市场增量空间。艾媒咨询最新发布的《2023年中国辣条食品行业创新及消费需求洞察报告》数据显示，2022年中国辣条食品市场规模达517亿元，2026年有望达927亿元。

iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023年中国辣条食品行业创新及消费需求洞察报告》数据显示，2022年中国辣条食品市场规模达517亿元，2026年有望达927亿元。

艾媒网获悉，8月7日，张亮麻辣烫官微发布“关于张亮麻辣烫涉事门店相关问题持续跟进及整改措施的公告”通稿此前加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展。

在消费升级的时代背景下，消费者的需求从吃饱、吃好向吃得更有特色、吃得更健康转变，品质、个性、潮流等是小吃产业发展的重要方向，小吃品牌化也将成为产业发展的新趋势。

京东到家：签约近30家百强及区域龙头商超；快手电商正式上线“小店信任卡”；特斯拉取消生产更长续航车型Model S Plaid+；潮流文化品牌“SoulSense”完成千万美元A+轮融资。

从2018-2019年中国各类口味小龙虾受欢迎情况分布来看，中国16%用户喜欢十三香味小龙虾;其次是蒜香味和麻辣/香辣味小龙虾，受欢迎情况一样，占比都为15%;而清水味和黄焖味的小龙虾受欢迎程度最低，都为1%。