鲜花饼-艾媒网-新经济行业研究领跑者,权威行业分析报告发布平台

中国烘焙食品行业数据分析：58.96%消费者会选择在烘焙产品专卖店购买烘焙产品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者购买烘焙产品的渠道中，58.96%消费者会选择烘焙产品专卖店渠道，57.08%消费者会选择线下商超渠道，55.63%消费者会选择电商平台（淘宝、拼多多等）渠道，42.71%消费者会选择社区团购渠道，20%消费者会选择短视频平台（抖音、快手等）渠道。

2023-03-10
艾媒咨询|2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。烘焙食品行业进入高速发展时期，随着资本进入市场，行业竞争将不断加剧，企业需在产品、技术、营销上下足功夫，长期经营和树立品牌。

2021-09-15
艾媒金榜 | 2021上半年中国蛋糕西点品牌排行TOP10

iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国蛋糕西点品牌排行Top10》，本次上榜的品牌有米兰西饼、GANSO元祖蛋糕、幸福西饼、熊猫不走生日蛋糕、诺心LE CAKE、维尔纳斯意大利手工艺蛋糕、慕巴夫鲜花蛋糕、八喜冰淇淋蛋糕、起士林西饼和王子蛋糕。其中，米兰西饼以90.7的金榜指数摘得桂冠，GANSO元祖蛋糕、幸福西饼以89.5、88.4的金榜指数位列第二名、第三名。

2021-08-25
艾媒金榜｜2023年中国中式糕点品牌排行榜TOP10

中国烘焙食品行业细分市场潜力巨大，随着自媒体的不断发展，各类网红探店、KOL推荐等促使中式糕点、新中式糕点成新热点，发展势头强劲。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，预计2023年中国烘焙食品行业市场规模达3069.9亿元，同比增长7.6%，2025年市场规模将达3518.0亿元。

2023-08-21
中国烘焙食品行业数据分析：46.68%消费者购买过幸福西饼

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者购买过的烘焙产品品牌中，46.68%消费者购买过幸福西饼，42.56%消费者购买过华荣西饼屋，41.88%消费者购买过美心西饼，34.32%消费者购买过米兰西饼，25.86%消费者购买过南洋大师傅。

2023-03-10
小吃经济崛起，哪些品牌最为人熟知？

在消费升级的时代背景下，消费者的需求从吃饱、吃好向吃得更有特色、吃得更健康转变，品质、个性、潮流等是小吃产业发展的重要方向，小吃品牌化也将成为产业发展的新趋势。

2023-03-10
中国月饼行业发展状况及消费行为研究数据行业数据分析： 54.0%消费者在选月饼饼皮时偏好冰皮

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国白领群体偏好的月饼饼皮中，54.0%消费者会选择冰皮，52.1%消费者会选择酥皮，50.5%消费者会选择传统糖浆皮，43.6%消费者会选择混糖皮，23.5%消费者会选择奶油皮。

2023-02-07
年货礼盒销量走俏，养生类产品步入发展红利期

新年新气象，春节礼盒历年来方向大致相同，但随着风向潮流的改变，细分领域有所差异。调研数据显示，预制菜首次登上新春礼盒前十类型榜单，茶叶、保健品这类营养、养生产品表现亮眼。新春礼盒礼物类型渐趋多样化，疫后人们对健康关注度的提升将催生更多的营养养生类产品需求，从而促进茶叶、保健品消费市场的持续旺盛。

2023-01-19
2022年中国中秋月饼礼盒消费趋势：数字化管理提升企业研发实力

在“颜值经济”盛行的背景之下，精美的月饼包装、品质良好的月饼更容易撬动消费者的购物欲望。月饼行业同质化竞争激烈，月饼礼盒的外观设计、工艺生产创新、口味创新成行业新方向，如锦华月饼一类专利数量居多的品牌引领月饼礼盒行业高颜值、高品质化发展。

2022-09-10
2022年中国中秋月饼礼盒趋势：行业同质化竞争积累、行业集中度提升

2016-2021年，中国月饼礼盒市场规模呈上升趋势，从116.5亿元上升到168.8亿元，2022年中国月饼礼盒市场规模达到188.7亿元，同比增长11.8%。调研数据显示，58.2%的消费者出于送礼目的购买月饼礼盒产品，消费者的主要送礼对象为亲戚、朋友、公司同事等。

2022-08-25

本周热点