iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国卤制品消费者对卤制品口味偏好中，43.71%消费者会选择酱香，42.84%消费者会选择香辣，40.85%消费者会选择麻辣，35.62%消费者会选择咸香，35.37%消费者会选择鲜香。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国烤鱼消费者对烤鱼口味偏好中，37.74%消费者会选择香辣味，36.55%消费者会选择蒜香味，35.81%消费者会选择麻辣味，33.88%消费者会选择酱香味，30.31%消费者会选择酸菜味。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国方便面消费者食用的方便面口味中，42.55%消费者会选择红烧牛肉味，32.93%消费者会选择五香牛肉味，31.73%消费者会选择香辣味，29.57%消费者会选择番茄味，28.13%消费者会选择海鲜味。

2023年11月，馋大嘴巴荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“嚼劲类辣条开创者”与“嚼劲辣条产品全国销量第一”双料市场地位声明认证。

辣条作为广受欢迎的休闲零食，不仅在口感上有着独特的魅力，同时也承载着很多消费者的情感回忆。在过去，辣条经常被贴上不健康的标签，让许多消费者对其持有刻板的印象。

说起童年零食，辣条肯定首先被提起，它不仅是八零后、九零后的童年回忆，也是零零后戒不掉的瘾。虽然，当年吃辣条的那批人已经长大，但是辣条产业依旧蓬勃发展。据统计，全国辣条行业的年产值已经达到600亿元。经过多年的发展和产品更新迭代，辣条不仅撕掉了很多刻板标签，甚至还远销海外，成为当之无愧的国货零食。一包小小的辣条是如何塑造这样传奇的故事的？这要从辣条发源地平江说起。

在众多休闲食品中，辣条口味浓郁，具有独特的咬劲，为消费者带来愉悦和满足感，拥有一定的市场增量空间。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023年中国辣条食品行业创新及消费需求洞察报告》数据显示，2022年中国辣条食品市场规模达517亿元，2026年有望达927亿元。对健康美味的休闲食品追求，使得中国辣条消费者在购买辣条时更注重挑选。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，54.6%的辣条消费者偏好香辣口味的辣条；喜欢吃有

粉面菜蛋产品有粉、有面、有蛋、有菜，比起传统方便面，具有量大、营养均衡的特点。上市之后，粉面菜蛋逐渐受到市场认可，成为方便面热卖新品，“粉面合一，一桶搞定”的产品卖点赢得了众多消费者的芳心。

从2018-2019年中国各类口味小龙虾受欢迎情况分布来看，中国16%用户喜欢十三香味小龙虾;其次是蒜香味和麻辣/香辣味小龙虾，受欢迎情况一样，占比都为15%;而清水味和黄焖味的小龙虾受欢迎程度最低，都为1%。