2024年2月26日，由中国焙烤食品糖制品工业协会（简称“中焙糖协”）和Bakery China主办的【焙烤新国潮x礼好端午】春季节令糕点产业发展论坛在嘉兴举办。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席并在活动现场发布了《2024年中国春季节令糕点及粽子消费趋势分析报告》。

火锅行业在2023年迎来消费回暖，市场规模持续扩大。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国火锅行业发展与消费行为监测报告》数据显示，2023年中国火锅行业市场规模达到5966亿元，预计2025年市场规模将达到6689亿元。火锅产业往集群化、规模化、品牌化方向发展，不断从要素驱动到创新驱动，助推火锅产业消费扩容提质升级。火锅作为社交属性较强、符合减压经济特征的品类，行业已进入白热化竞争阶段，但菜品同质化、锅底同质化问题突出。未来，火锅品牌将专注于打造专属核心优势，在细分赛道发力，主打品牌差异性，让火锅食材回归本源和正宗，给消费者带来更放心的食用体验。在消费需求细分化、多元化趋势驱动下，品牌趋向精细化运营，将会涌现更多“火锅+”形式。

2023年，当人人都在抱怨生意难做时，为何有的企业能够逆流而上，实现业绩的数倍增长？在同样的市场环境下，是什么让这些企业脱颖而出，成为行业的翘楚？面对同样的挑战和困难，他们是如何找到突破口，实现跨越式发展的？2024年，站在旧年新岁的交汇点，我们需要回顾过去，展望未来。 2024年1月12日，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）主办的艾媒新消费盛典暨2024年中国消费趋势高峰论坛在广州顺利召开。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席本次活动，并现场发布了《2024年中国新经济行业全景解读》，从直播电商、新式茶饮、微短剧与新能源汽车等多个新经济领域展开详细的分析解读，携手与会成员共同回望2023年热点行业表现，展望未来新经济行业发展趋势。

日前，由全球新经济第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询（iiMedia Research ）发起的“2023年中国新经济行业年度巅峰榜”评选活动正紧锣密鼓的进行中。以下为2023年中国新经济行业年度巅峰榜入围名单公布（连锁经营组）首批入围企业名单，排名不分先后。

近日，麦肯锡就当前消费品行业增速放缓的现状，分享了近年来数字化兴起和消费习惯改变的新趋势，探讨企业穿越周期策略和现实增长路径。当全球经济放缓，零售业两位数增长的时代落幕，“谨慎”成为了评价中国消费的高频词。麦肯锡中国区主席倪以理指出“下一个中国，仍是中国”，“贝塔增长”将转向“阿尔法增长”，即通过精耕细作创造高于市场平均水平的利润增长。在重重挑战面前，如何选好下一条赛道，再度起跑？麦肯锡全球资深董事合伙人卜览接受21世纪经济报道独家专访，指出

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者喜欢的冰淇淋包装风格中，56.7%消费者会选择简约风，51.5%消费者会选择中国风，43.6%消费者会选择可爱风，38.9%消费者会选择唯美风，36.1%消费者会选择二次元风。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者吃轻食的频率中，37.22%消费者每周吃一次轻食，24.27%消费者每月吃2-3次轻食，20.06%消费者每周吃3-4次轻食，7.44%消费者每月吃一次轻食，6.8%消费者表示较少吃轻食。

艾媒咨询2022年度中国预制菜品牌百强榜调研活动重磅启动！

秋田满满正在参与“2022年中国新国货品牌百强榜”评选活动。

鲨鱼菲特正在参与“2022年中国新国货品牌百强榜”评选活动。