餐饮文化-艾媒网-新经济行业研究领跑者,权威行业分析报告发布平台

餐饮食品行业数据分析：超七成受访者选择中式面馆时考虑因素是味道

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超七成受访者选择中式面馆时考虑因素是味道，口碑、价格、店内环境卫生也是很多消费者在选择面馆时的考虑因素。

2022-07-19
网红汉堡Shake Shack开业数周热度锐减，中国西式快餐的本土化之路走到了尽头？

4月6日，Shake Shack的广州首店在繁华的商业地带天环广场开业，引来很多年轻人排队打卡。然而，在“五一”期间，该店热度已大幅下降，而此时距离开业不过一个月。网红汉堡店提前降温，究竟是广州人胃口太刁钻，还是西式快餐的本土化之路走到了尽头？

2022-05-16
“北上南下”双向奔赴，深圳清明假期接待游客超300万人次

4月6日，深圳市文化广电旅游体育局数据显示，2024年清明节假期三天（4月4日至4月6日），全市共接待游客301.55万人次，较2019年增长13.9%；实现旅游收入19.35亿元，较2019年增长22.8%。其中，国内过夜游客79.57万人次，过夜率达33.54%，较2024年春节提升9.15个百分点。微信支付数据显示，清明小长假期间，内地居民使用微信支付在港线下消费的交易笔数同比翻3倍。其中，交通支出成内地居民在港用微信支付进行线下消费交易笔数增长最快的类目，交易笔数同比翻了近7倍，扫码点餐、充电宝租赁、跨境购物类微信小程序的使用量也有明显增长。短途游受游客追捧，深圳过夜游客数量增加2024年清明假期，深圳以多云为主，短时强降雨虽然给游客出行带来了一定影响，但全市踏青赏花游呈井喷态势，吸引了大量市民和外地游客前来

2024-04-07
天水麻辣烫火爆出圈，甘肃如何接住这“泼天的富贵”？

艾媒网（iimedia.cn）获悉，3月中旬，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，视频内容迅速增加，多次登上抖音、快手等短视频平台热榜，截至3月16日，各大短视频平台上“甘肃天水麻辣烫”相关话题累计播放量已超过32.6亿次。随着天水麻辣烫的出圈，不仅使当地餐饮市场持续火热发展，还带动周边的零售、服务、文旅等消费市场同步升温。

2024-03-23
深度解读泡泡玛特最新财报：IP运营集团炼成记

泡泡玛特重回高增长。3月20日，泡泡玛特发布2023年财报。财报显示，泡泡玛特全年实现营收63亿元（人民币，下同），同比增长36.5%；调整后净利润11.9亿元，同比增长107.6%。营收、净利润均创历史新高。其中港澳台及海外业务营收也破了十亿元大关，收入占比提升至16.9%。泡泡玛特董事长兼CEO王宁在随后的业绩会上进一步预测称，“我们相信今年依旧是高速增长的一年。通过一季度的表现来看，业绩已经超出我们的预期，预计2024年集团收入增长不低于30%，海外部分不低于100%的增长。”财报发布第二天，泡泡玛特股价一度涨超17%。

2024-03-22
广东启动森林文化周春季活动，推出5条赏花线路26个赏花点

“花开岭南·花间镜像”2024广东省森林文化周春季活动正在进行。广东省林业局透露，该活动聚焦挖掘林业花卉特色岭南文化资源，已连续举办四年，持续丰富森林生态文化内涵，加快推进全民共建共治共享绿美广东。

2024-03-01
佛山点燃“烟花经济”，火树银花温暖凡人心

东风夜放花千树，更吹落，星如雨。自从宋代出现烟花以后，其就一直是中国人节日必备之物。千百年来，中国人在烟花中延续浪漫，也在光影里寻觅商机。

2024-02-21
5分钟搞懂一条产业链：拆解上中下游，从产业链看中国年菜行业现状

“年夜饭”是每一年新春佳节的重头戏。近年来，随着人们对年俗文化的重视以及消费观念的转变，企业纷纷开发年菜新产品体系，营造新消费场景，“年菜经济”进入快速增长期。今天我们就关注年菜产业链上中下游，看产业链概况。

2024-02-21
角落里的潮汕小镇红了交通赋能砲台走畅电商路

编者按：又是一年“新春季”，本报记者与家乡一期一会，以微观视角，寻找家乡的“年味”，观察家乡的生活生态、产业业态，诉说着返乡见闻。每次返乡，都是和家乡的重新见面。每次返乡，都见证着家乡由内到外的蜕变。

2024-02-19
抖音生活服务：春节假期日均消费规模同比增长153%，返乡过年带火小城经济

今年春节假期，餐饮、旅游住宿、休闲娱乐等线上线下消费活力持续释放，迎来龙年消费市场“开门红”。2024年2月18日，抖音生活服务发布的《2024年春节消费数据报告》（以下简称“报告”）显示，除夕至大年初六（2月9日-2月15日），吃喝玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%。其中，三线及以下城市消费规模增长迅猛，319万人返乡探店，为家乡带来经济收入11.85亿元。春节假期，超10亿人次线上逛异地庙会，在抖音购买电影票人数同比增长1.28倍，博物馆相关订单数同比增长1.75倍……

2024-02-18

本周热点