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艾媒咨询CEO张毅受邀出席“第三届中国焙烤行业峰会”并发表产业大数据报告演讲

2023年10月12日，第3届中国焙烤行业峰会（Bakery China Summit）在上海隆重开幕。基于艾媒在烘焙领域的深入研究，艾媒咨询创始人兼CEO张毅受邀出席本次烘焙行业峰会，并发表《2023年中国烘焙食品行业发展及消费需求洞察报告》主题演讲。

2023-10-16
艾媒咨询 | 中国预制烘焙行业不同群体消费行为调查数据

为客观反映当前消费者状况及消费需求，艾媒智库（data.iimedia.cn）联合草莓派网民行为调查与计算分析系统（survey.iimedia.cn），开展主题为“中国预制烘焙行业不同群体消费行为调查数据”的全国随机抽样调查，以更好帮助人们了解我国预制烘焙的消费群体、消费意愿和市场趋势。

2023-09-14
艾媒一周热评第219期｜清明档票房超去年同期，一季度票房近160亿元；30元菩提根叫价300元，被“盘”的到底是谁？

　　盈利曙光初现，生鲜赛道咸鱼翻身；市场回暖有望延续！清明档票房超去年同期，一季度票房近160亿元；30元菩提根叫价300元，被“盘”的到底是谁；电商主播薪资大降！收入缩水至去年十分之一？这类公司或面临大洗牌；速溶咖啡不好卖了；神奇法棍在中国；风波不止的B站，真的出问题了吗？　　对于这一系列热点事件，艾媒咨询分析师是怎么看的呢？下面请看各家主流媒体对于艾媒咨询分析师的采访、观点以及数据的

2023-04-17
艾媒咨询｜2022年中国新国货消费行为监测与商业趋势研究报告

调研数据显示，六成以上新青年消费者会以取悦自我、提升幸福感为消费核心，从而购买兴趣消费类产品。兴趣消费、意义消费已经成为了年轻世代消费的关键词，颜值、性价比也是影响消费决策的重要因素，国货品牌需迎合消费者需求进行升级，才能够得到消费者的青睐。

2022-11-02
艾媒一周热评第196期｜中国礼物经济逐年增长，民众愿为“爱”买单；烘焙市场出不了“星巴克”，上海老字号能否走向全国？

新一批游戏版号发放大厂“让步”中小厂趋势加剧；穿汉服、住国风酒店，年轻人“七夕”新风潮；宠物也开始跨界做内衣了；预制菜标识不详细成投诉新热点中消协建议尽快制订相关规定；喜茶“入局”婚庆年轻人的婚礼成新消费品牌新“秀场”；中国礼物经济逐年增长，民众愿为“爱”买单；烘焙市场出不了“星巴克”，上海老字号能否走向全国？

2022-08-08
烘焙行业大洗牌，预制烘焙成新风口？新旧品牌打架谁能笑到最后

要说现在烘焙行业什么最火？是魔都边City Walk边吃着从“Bagel单品店”排队买的黑松露菌菇风味金枪鱼贝果？还是蹲点抢的“面包脑袋”必尝的10家线上店？亦是凭借“极度舒适的完美装盒”视频引发网友热议的各城市老式糕点店铺？那些据说需要排队几个小时的国潮点心烘焙店怎么就突然没了消息？

2023-08-31
低线城市更具消费潜能？多组数据带你挖掘下沉市场的机遇

艾媒网（iimedia.cn）获悉，中信证券研报提出积极关注下沉市场食品饮料、纺织服装等领域的投资标的。其认为一线地区经济禀赋更优，但低线地区同样占据较大权重，市场不容忽视。低线城市在居民收支、食饮消费、出行流动方面表现上佳，较一线地区展现出更强的经济韧性和消费潜能。究其原因，其一是财政层面转移支付对低线地区消费水平的支撑作用；其二是产业结构扎实叠加产业集群化发展对低线就业和收入的带动作用；其三是地产周期下低线地区财富挤出更弱，低购房使其更具消费动能。

2024-05-08
消费参考丨咖啡价格战，再打两年

咖啡价格战持续。2024年4月29日，库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日，该政策覆盖现有门店和未来新开门店，不同门店根据房租和竞争等不同因素，可以获得不同金额的补贴，最高单杯可补贴至14元。具体到门店运营上就是，9.9元一杯的库迪咖啡活动继续。

2024-04-30
艾媒咨询｜2024年2月中国咖啡进出口贸易数据统计与分析

为更加清晰地了解中国咖啡行业的发展现状及发展趋势，艾媒咨询针对2024年2月中国咖啡市场的进出口数据进行盘点，期望为中国咖啡行业的发展提供更加精准的建议。

2024-04-13
瑞可甜心获得3000万人民币战略投资

特色烘焙产品品牌商瑞可甜心宣布成功获得3000万元战略投资意向。由华锐世纪项目投资（南京）有限公司，国锦私募基金管理（湖北）有限公司投资。

2024-03-22

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