新零售业态不断发展，线上便捷性和个性化推荐优势逐步放大，线下渠道智能化水平持续提升，线上线下渠道趋向深度融合。

酒类新零售发展在渠道和经营体系上为酒水行业带来革新，线上线下融合减少中间商环节，利用大数据赋能为商家提供精细化运营支撑，能有效突破传统经销体系局限，发展前景看好。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民饮用葡萄酒频率与所属区域交互分析中，36.5%华东地区消费者每周饮用葡萄酒1-2次，27%华东地区消费者每月饮用葡萄酒1-2次，12.6%华东地区消费者每周饮用葡萄酒3次及以上，8.1%华东地区消费者一季度饮用葡萄酒1-2次，6.8%华东地区消费者极少饮用葡萄酒。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民饮用葡萄酒频率中，33.6%消费者每周饮用1-2次，29.1%消费者每月饮用1-2次，11.9%消费者一季度饮用1-2次，8.2%消费者每周饮用3次及以上，6.5%消费者极少饮用葡萄酒。

为了更好迎合年轻消费者需求，拓展目标群体市场，许多低度酒品牌纷纷通过营销模式的创新，使产品和品牌形象更贴合新生代消费者的需求，进一步打开庞大的年轻消费市场。另一方面，低度酒品牌也在不断尝试通过跨界合作渗透不同圈层的市场，实现消费市场的扩张。

数据显示，中国低度酒消费者中，女性消费者比例超过六成;在社交聚会场景中选择喝低度酒的用户比例为83.3%。艾媒咨询分析师认为，低度酒产品倾向将辛辣的“酒味”淡化，与普通软饮料的味道更为接近，可适用于更多场景。新理念驱动下，“不醉不归”逐渐被“适度微醺”所取代。

在新生代群体的消费理念和休闲放松需求驱使下，低度酒市场在近年发展迅猛。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2017-2021年，中国低度酒销售市场规模整体保持高速增长态势，预计2022年将突破5000亿元。

在新生代群体的消费理念和休闲放松需求驱使下，低度酒市场在近年发展迅猛。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2017-2021年，中国低度酒销售市场规模整体保持高速增长态势，预计2022年将突破5000亿元。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国2021年中国白酒市场规模将达6434亿元，同比增长10.2%。数字化技术赋能白酒行业，助力企业降本增效，中国酒类新零售市场规模2021年达1363.1亿元。预计未来中国白酒行业发展稳定，营收和利润仍有较大空间，2025年将达9500亿元。经调研发现，中国白酒消费者中七成为男性，超六成为中高收入群体，消费者最喜好的前三白酒品牌分别是五

中国物流、仓储等配套设施逐渐完善，酒企、酒商、酒水B2B服务平台等均集中精力布局新零售领域。与传统酒水零售模式和酒类电商模式相比，酒类新零售更强调渠道协同，并注重酒类消费者购买体验。因此，酒水市场的竞争重心也转移到供应链环节，而部分酒类电商平台也具备构建渠道的能力，但对于大部分酒企，在新零售时代需要相关服务平台赋能，或借助综合电商平台的供应链优势进行市场竞争。