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方便食品行业持续扩容，杨掌柜持续创新引领行业发展

10月9日2023CFIC·食品创新者大会在中国深圳举行，多位行业专家、企业大咖围绕“掘金品类红利创新品牌先行”的主题，从渠道转型、品牌营销、品类创新等多角度，拆解品类红利时代的增长新逻辑。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席大会，并发布《2023年中国方便速食行业创新及消费需求专题研究报告》，用数据洞察中国方便食品行业发展现状与未来趋势。

2023-10-22
艾媒咨询 | 2023年中国方便速食行业创新及消费需求专题研究报告

方便速食行业长期以来同质化严重，在新消费的猛烈攻势下，品类创新成方便速食品牌转型的突破口。随着外卖占据方便粉面食品畅销的主要消费场景，开发适应不同场景的高端化、健康化、非油炸产品成为各大品牌推陈出新的重要趋势。

2023-10-09
中国方便面行业数据分析：48.08%消费者会选择桶装

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国方便面消费者购买方便面包装偏好中，48.08%消费者会选择桶装，38.46%消费者会选择袋装，11.06%消费者会选择杯装，2.40%消费者会选择碗装。

2023-12-05
中国燕麦奶行业数据分析：51.85%消费者会选择椰子味

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国燕麦奶消费者口味偏好中，51.85%消费者会选择椰子味，50.08%消费者会选择麦香味，39.94%消费者会选择巧克力味，39.29%消费者会选择原味，38.49%消费者会选择咖啡味。

2023-11-23
【一周精选热点】微念布局海外渠道，螺蛳粉产品已推广至数十个国家地区；螺蛳粉 X 火锅，爆品制造机臭宝把品类融合玩明白了

现代科技和互联网的发展推动了消费者生活方式的改变，其对于方便食品依赖度越来越高。同时，受直播带货的影响，螺蛳粉迅速成为方便食品中的一大速食品类。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入为600.7亿元，同比增长19.8%，2025年有望达889.9亿元；其中，袋装螺蛳粉181.8亿元，同比增长19.6%。螺蛳粉出口势头迅猛，2022年柳州螺蛳

2023-03-25
中国速冻食品行业数据分析： 34.91%消费者购买面点类速冻食品的次均消费为21-40元

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者购买面点类速冻食品时的平均每次花费中，34.91%消费者购买面点类速冻食品的次均消费为21-40元，34.55%消费者购买面点类速冻食品的次均消费为20元及以下，18.55%消费者购买面点类速冻食品的次均消费为41-60元，6.9%消费者购买面点类速冻食品的次均消费为101元及以上，5.09%消费者会选择61-100元。

2023-02-02
自热火锅行业数据分析： 99.0%消费者知道自热火锅

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国白领群体了解自热火锅情况中，99%消费者知道自热火锅，1%消费者不知道自热火锅。

2022-11-25
自热火锅行业数据分析： 51.6%消费者因价格偏高而没吃过自热火锅

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民未吃过自热火锅原因中，51.6%消费者因价格偏高而没吃过自热火锅，48.4%消费者因为操作繁琐、加热包存在风险而没吃过自热火锅，45.2%消费者因为担心生产厂家资质及食品安全问题而没吃过自热火锅，25.8%消费者因菜品单一、营养不够均衡而没吃过自热火锅，22.6%消费者认为自热火锅不能满足个人口味而没尝试吃过。

2022-11-17
【艾媒精选早报】数据显示宠物主更青睐功能性主粮；茅台大幅削减经销商

华纳兄弟探索公司调整流媒体优先战略：DC宇宙将挑战漫威宇宙；锐科激光：近日比亚迪采购两批激光器；潮流速食品牌“莫小仙”完成近亿元B+融资

2022-08-07
食品行业数据分析：2020年1-10月中国螺蛳粉新成立企业数量为4826家

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2011-2020年10月，螺蛳粉新成立企业呈现不断增长趋势，2020年1-10月，螺蛳粉企业数量为4826家。艾媒咨询分析师认为，2020年疫情影响下，大众食用方便速食产品习惯逐渐养成，直播带货和热门话题等社交媒体的带动下，螺蛳粉悄然“走红”。

2021-02-16

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