蓝瓶咖啡将于8月17日在中国内地首度推出即溶产品“精品即溶咖啡（浓缩）” 。据了解，这款产品经历了长达3年的研发过程，旨在将咖啡浓缩的风味和口感完美呈现在即溶咖啡中。此前，这款产品已在日本等地上市，并受到了消费者的喜爱。如今，它即将首次登陆中国内地市场。

艾媒数据显示，受访者中消费过咖啡的人群占比95%，每天消费咖啡的顾客占比达19.7%，每周消费咖啡的顾客占60.0%。

咖啡价格战持续。2024年4月29日，库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日，该政策覆盖现有门店和未来新开门店，不同门店根据房租和竞争等不同因素，可以获得不同金额的补贴，最高单杯可补贴至14元。具体到门店运营上就是，9.9元一杯的库迪咖啡活动继续。

作为行业内的权威机构，艾媒咨询一直密切关注着新式茶饮市场的动态。今天，我们为您精心整理了艾媒咨询分析师在接受各大媒体采访时，关于新式茶饮行业的精彩观点，带您一窥行业发展的脉络与未来趋势。

刘强东数字人直播首秀成交额超5000万，钉钉正式上线AI助理市场，AI月活企业已超170万家，李佳琦开设首家线下店铺，售卖咖啡和IP周边商品，抖音本地生活达人新规：有效粉丝数少于500不能视频带货，Adobe探索与OpenAI合作，增加人工智能视频工具，新东方已接入阿里云通义大模型。

库迪咖啡开启“茶饮季”主题营销活动；巨量引擎微短剧行业生态大会在京举办；安声科技获超亿元战略轮及C轮融资。

为更加清晰地了解中国咖啡行业的发展现状及发展趋势，艾媒咨询针对2024年2月中国咖啡市场的进出口数据进行盘点，期望为中国咖啡行业的发展提供更加精准的建议。

近日，茅台冰淇淋公布财报。茅台冰淇淋2024年一季度营业收入（含税）同比增长239.62%，2024年一季度已开业旗舰店35家，同比增长48%。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示，茅台冰淇淋事业部旗下的茅台冰淇淋是“+茅台”战略的重要布局和成果，“+茅台”战略的一大使命就是实现茅台产业的延伸发展。针对“茅小凌”2024年的规划，丁雄军提出四点要求：一是要做产品；二是要做深渠道和终端；三是要进行数字化变革，实现全流程数字化；四是对冰淇淋事业部进行组织变革。

饮料市场又变了。尼尔森IQ发布的报告显示，2023年，全国包括即饮咖啡、亚洲传统饮料、果汁、包装水、功能饮料、碳酸饮料、即饮茶在内的7大品类饮料线下总销售额为3041亿元，同比增长6.2%。其中，碳酸饮料销售额同比下滑7.0%，市场份额为18.5%。

近日，星巴克发布了2024财年第一季度财报，显示其在中国市场继续稳健扩张，新增门店并进军更多县级市场。这一战略举措与当前咖啡行业内的价格战形成了鲜明对比。