研究显示，茶叶中富含众多生物活性成分，如茶多酚、茶色素、多糖、茶皂素、生物碱、芳香物质、维生素、氨基酸、微量元素及矿物质等。近年来，随着中国社会进入新的转型期，经济增长、慢性疾病的增多和人口老龄化等因素推动了健康观念和医疗模式的根本变革，为“大健康”产业带来了前所未有的发展机遇。

作为行业内的权威机构，艾媒咨询一直密切关注着新式茶饮市场的动态。今天，我们为您精心整理了艾媒咨询分析师在接受各大媒体采访时，关于新式茶饮行业的精彩观点，带您一窥行业发展的脉络与未来趋势。

目前，国内新式茶饮消费场景趋于多元，品类不断创新拓宽，消费市场持续火热。今天我们就关注新式茶饮产业链上中下游，看产业链概况。

2022年中国果干蜜饯产品市场规模达1102亿元，随着果干蜜饯行业产品创新升级，消费者接受度和复购率高，尤其枣仁派类爆款产品销量走俏，果干蜜饯产品创新成为市场新趋势，2025年该市场规模有望达2460亿元。

随着物质生活水平的提高，糖尿病渐成我国一种常发性的疾病，中国20-79岁人群糖尿病患病人数从2000年的2000多万人增至2021年的1.4亿多人。日趋丰富的无糖饮料的上市为相关群体带来福音，满足其对健康、口味的不同需求。

近些年，居民健康意识增强，消费者对无糖饮料的接受度逐步提升。无糖化、低糖化渐成全球健康饮食新标准，无糖饮料行业得到快速发展。在“无糖经济”的口号下，行业红利尽显，业内公司对无糖饮料赛道加快布局，对无糖饮料产品进行研发。

无糖化、低糖化渐成全球健康饮食新标准，无糖饮料行业得到快速发展。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2015-2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元增至199.6亿元，预计2025年将达615.6亿元。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国消费者消费新式茶饮较上年次数减少原因中，38.5%消费者喝新式茶饮的次数减少是因为身体不健康，33.6%消费者喝新式茶饮的次数减少是因为怕长胖，30.1%消费者喝新式茶饮的次数减少是因为价格太高，26.6%消费者喝新式茶饮的次数减少是因为没有创新，25.9%消费者喝新式茶饮的次数减少是因为对新式茶饮的喜好度下降。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国茶叶产量已达到318万吨，比2020年增长24.8万吨，同比增长8.5%。在茶叶产量不断增加的同时，中国茶叶行业市场规模也保持连年增长态势，增幅基本维持在8到11个百分点之间，2021年市场规模达到2910.3亿元，预计2022年可达到3210亿元。

　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国茶叶产量已达到318万吨，同比增长8.5%。在茶叶产量不断增加的同时，中国茶叶行业市场规模也保持连年增长态势，2021年市场规模达到2910.3亿元，预计2022年可达到3210亿元。 中国消费者对于茶叶品质有着较高的要求，未来能够得到市场更多认可的，将会是在茶叶品质上反复打磨的茶叶厂商。