苏打酒，是一种以调和酒为基础，加入二氧化碳制成的酒精饮料。相比啤酒，苏打酒其有着低卡健康、口味和口感层次丰富的优势。随着Z世代逐渐走入社会，其特有的兴趣消费、兴趣社交等特征为消费市场带来了更多新元素。苏打酒品牌针对Z世代等新生代群体打造的多元化酒饮产品在解压属性、社交属性等多方面都契合了用户需求，使得苏打酒快速打入年轻消费市场，成为热门产品。

在历届之最的成都春糖酒会上，茅台集团旗下各公司连续推出多款新品，试图进一步完善全价格带、全产品形态布局。3月18日，茅台集团生态农业公司推出了新品“悠蜜蓝莓气泡酒”，这是茅台集团推出的首款低度气泡果酒。近年来，随着年轻消费群体的崛起，中国酒水市场正在朝向差异化、个性化、年轻化趋势发展。不仅是茅台，21世纪经济报道记者在今年春糖会现场看到，五粮液、古越龙山、丹溪酒业、1919、009等纷纷推出面对年轻人的创新潮饮。

iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023年中国苏打酒行业发展及消费需求洞察报告》数据显示，2017-2023年，中国低度酒行业市场规模整体保持高速增长态势，2023年达到6341.7亿元，预计2028年将达到8929.4亿元。苏打酒作为低度酒近年来增长较快的品类之一，低糖低卡的产品特征能够满足消费者对优质饮酒体验的需求，市场增量空间可观。

2024年1月，动力火车荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“苏打酒品类开创者”与“苏打酒品类全国销量第一”双料市场地位声明认证。

随着健康意识的兴起，消费者越来越注重所饮用产品的营养成分和健康价值。苏打酒倡导更健康、更适度的饮酒方式，低糖、无糖的配方满足了消费者对健康饮品的追求。当代年轻人对饮酒的观念发生了显著的转变，更注重社交的场景、饮酒的口感和口味。苏打酒在这一背景下，成为了满足年轻一代对于高品质口感饮品需求的理想选择。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《中国苏打酒行业发展及消费需求洞察报告》数据显示，中国低度酒市场规模整体保持高速增长态势，2023年达到6341.7亿元，预计2028年达8929.4亿元。艾媒咨询分析师认为，当前中国酒类消费正在不断升级，呈现出低度微醺化、社交化、品质化、健康化的发展趋势。苏打酒作为低度酒近年来增长较快的品类之一，产品低糖低卡的特征满足消费者对优质饮酒体验的需求，市场增量空间可观。

艾媒咨询重磅发布了“2023年（第八届）中国新经济行业年度巅峰榜”获奖名单。其中，广东仙津保健饮料食品有限公司旗下动力火车苏打酒品牌其凭借着不懈的努力与独特的经营理念，在酒类饮品领域获得消费者及行业认可，在“2023中国苏打酒品类单项冠军”、“2023年中国品质国货年度品牌-酒类饮品”评选中脱颖而出。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国低度酒消费者对低度酒度数偏好中，48.56%消费者会选择5-10度，38.22%消费者会选择10-15度，7.79%消费者会选择0-5度，5.43%消费者会选择15-20度。

2月15日，“元气森林赢麻了”冲上了热搜榜第二位。元气森林签约的三位形象代言人谷爱凌、苏翊鸣和徐梦桃，北京冬奥会上陆续夺金。 iiMedia Research（艾媒咨询）此前发布的中国饮料行业的相关报告显示，饮料行业增势迅猛，新锐茶饮品牌借助偶像的力量提高品牌影响力和市场竞争力。

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本次上榜的《2023年中国白酒品牌10强榜单》前10名有贵州茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡、郎酒、习酒、剑南春、牛栏山。其中，贵州茅台、五粮液、洋河分别以96.96、88.79、80.92的金榜指数排在榜单前3名。