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中国烘焙食品行业数据分析： 68.75%消费者会选择西点品类的烘焙产品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者购买烘焙产品的类型中，68.75%消费者表示会选择西点（指面包、蛋糕之外的西式烘焙产品，常用于餐后或酒会点心，如松饼、泡芙、披萨等），67.71%消费者表示会选择蛋糕，58.96%消费者表示会选择面包，52.71%消费者表示会选择中点（如月饼、凤梨酥、绿豆饼、春卷等），28.75%消费者表示会选择饼干。

2023-03-16
艾媒咨询|2021年中国食品行业发展趋势分析报告

2021 年 12 月 29日，由论道网主办，论道圈、桂仓加速器联合主办的“第二届广西产业大会暨 2021 广西食品行业论坛”以线上直播的方式隆重举行。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席本次活动，并在现场发表了《2021年中国食品行业发展趋势分析》演讲。

2021-12-29
食品行业数据分析：2020年中国48.1%“Z世代”每周多次购买膨化食品

除了快销食品商家扩大品牌营销活动外，当前快销食品积极追求健康化、品质化、高端化的发展趋势也不断“Z世代”人群前往消费。未来，快销食品行业可以积极利用直播、短视频等模式继续催化线上经济的发展，以此进一步扩大快销食品产量。

2021-03-25
食品行业数据分析：2020年中国膨化食品行业市场规模达168.9亿

国内大循环经济产业的发展进一步推动了我国快销食品行业的发展，线上电商模式进一步扩大了我国快销食品消费内需。加之快销食品企业加快产品创新，并针对不同目标群体进行差异化细分，我国膨化食品市场规模进一步扩大。

2021-03-24
118页纯干货、6大典型案例——深度解读快销食品行业发展前景及趋势

iiMedia Research(艾媒咨询)发布了《2020-2021年中国快销食品行业发展现状及消费者行为洞察报告》，围绕中国快销食品行业发展动力、市场规模、融资情况等进行全面分析，并针对膨化食品、方便食品、坚果、糖果巧克力、烘焙食品、卤制品等细分领域进行一一解读，结合典型企业案例研究，预判快销食品行业未来发展趋势。

2021-03-16
2020年中国快销食食品行业数据分析：网上销售渠道占比持续扩大

从快销食品用户购买渠道来看，中国快销食品的销售渠道主要有网上销售、商城和个体零售商等。艾媒咨询分析师认为，随着多年互联网基础设施的夯实和网购市场教育，加上2020年新冠疫情的刺激，线上消费已经成为大部分消费者的选择，预计，未来快销食品的网上销售渠道占比会持续扩大，逐渐替代线下渠道发展成为销售渠道的主流。

2021-03-04
休闲零食行业数据分析：2021年中国休闲零食行业规模将达到11562亿元

从2010-2021年中国休闲零食行业规模及预测数据来看，2010年中国休闲零食行业市场规模为4100亿元；2020年中国休闲零食行业市场规模为11200亿元；十年发展，休闲零食行业规模增长7100亿元；据预测，2021年将达到11562亿元。

2021-02-21
快销食品行业数据分析：2020年中国81.5%“Z世代”喜爱薯片、薯条

从2020年中国“Z世代”对膨化食品的品类喜好程度数据来看，81.5%的“Z世代”喜爱薯片/薯条;51.9%的“Z世代”喜爱锅巴/米饼;虾片/鱼果、面包/小馒头也是“Z世代”喜爱的膨化食品品类，分别占比为44.4%和37%。

2021-02-08
食品行业数据分析：2020年中国小王子以9.6分成为膨化食品品牌榜第二

从2020年中国膨化食品品牌榜TOP10数据来看，乐事以9.9分成为中国膨化食品品牌榜第一，小王子以9.6分成为榜单第二。9分以上的膨化食品品牌还有可比克(capicao)、好友趣、上好佳(Oishi)以及品客(Pringles)，评分分别为9.4分、9.3分、9.1分和9.0分。

2021-01-26
休闲食品行业数据分析：2020年中国乐事品牌指数为9.9

从2020年中国膨化食品品牌榜TOP10数据来看，乐事品牌指数为9.9，居于第一位，其次小王子的品牌指数为9.6，而可比克capicao、好友趣、Oishi上好佳等品牌的品牌指数也相对较高，分别为：9.4、9.3、9.1。

2020-12-30

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