iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达600.7亿元，同比增长19.8%。未来柳州螺蛳粉产业将保持增长态势，预计2025年达889.9亿元。艾媒咨询分析师认为，一个日趋完善的柳州螺蛳粉产业链和多元的产业新业态正在柳州加速形成，不断带动原材料和衍生产品的发展，形成多赢局面。

2023年3月淄博烧烤爆火，在躺椅上悠闲玩手机的淄博烧烤老板被网友发现后，小院瞬间被游客占满。老板为了清闲点，竟自己刷了17个差评试图劝退游客。然而时隔一年，淄博烧烤的热度不减反增。自刷差评的淄博烧烤店老板在3月27日谈起爆火1年现状，毕先生表示：“今年人比去年更多，翻了1倍，现在院子里到处都摆着桌椅。”每逢节假日和周末，一大早就有顾客来烧烤店吃烧烤，而且从早上9点到晚上8点多，店内始终人头攒动，络绎不绝。老板一天要接待300多桌，三四百斤肉才到下午四点多就卖完了。对于淄博烧烤的现状，毕先生坦言去年只是一个热身，今年才是真正的开始。

今年春节假期，餐饮、旅游住宿、休闲娱乐等线上线下消费活力持续释放，迎来龙年消费市场“开门红”。2024年2月18日，抖音生活服务发布的《2024年春节消费数据报告》（以下简称“报告”）显示，除夕至大年初六（2月9日-2月15日），吃喝玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%。其中，三线及以下城市消费规模增长迅猛，319万人返乡探店，为家乡带来经济收入11.85亿元。春节假期，超10亿人次线上逛异地庙会，在抖音购买电影票人数同比增长1.28倍，博物馆相关订单数同比增长1.75倍……

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年上海受访网民夜间活动偏好调查中，53.9%消费者的夜间活动偏好是购物，38.5%消费者的夜间活动偏好是休闲娱乐，38.5%消费者的夜间活动偏好是外出住宿，30.8%消费者的夜间活动偏好是寻找美食，30.8%消费者的夜间活动偏好是夜间参观。

叮咚买菜成立电子商务新公司，经营范围含保健食品销售等；阿里推出美食种草产品“吃货笔记”；东南亚两大互联网独角兽Tokopedia与Gojek合并组建Goto公司。

各大直播电商平台秉承“春节不打烊”的原则，设置了众多活动吸引用户，推动提升春节销售成绩。其中，淘宝直播网上年货节累计销量超过83万单，抖音年货节期间累计成交额超过200亿元，小红书春节期间激发超100万人下单购物。

据IPO早知道消息，美食短视频日日煮DayDayCook近期正与投行密切接触，筹备赴港上市。

数据显示，2020年5月哔哩哔哩平台共发布22522个美食类视频，为2020年以来单月发布美食类视频数最多，占当月视频总数的25%。

数据显示，从2020年6月哔哩哔哩平台主要美食类主播粉丝数量来看，翔翔大作战粉丝数量位居第一，为603.6万；徐大sao拥有443.2万粉丝，绵羊料理粉丝数量为433.2万，美食作家王刚R粉丝数量为430.3万。

从2020年6月抖音平台主要美食类主播粉丝数量来看，浪味仙的粉丝数量最多，达3897.3万；李子柒的粉丝数量为3764.7万，位居第二；办公室小野的粉丝数量为2536万，位居第三。