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中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究：2022中国烘焙食品行业相关企业注册数量为29345家

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2013-2022年中国烘焙食品行业相关企业注册数量中，2022年的中国烘焙食品行业企业注册数量为29345家。烘焙食品行业企业注册数总体而言呈增长状态，中国烘焙食品行业市场规模不断扩大。

2023-06-27
中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究：2025中国烘焙食品行业市场规模增长率及预测为6.9%

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2019-2025年中国烘焙食品行业市场规模增长率及预测中，2022年中国烘焙食品行业市场规模增长率为9.7%，预测2025年市场规模增长率为6.9%。数据表明，我国烘焙食品行业市场规模增长率存在波动情况，但总体而言呈稳步上涨态势，预测未来几年中国烘焙食品行业市场规模也将不断增长。

2023-06-26
中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究：2025中国烘焙食品行业市场规模预测为3518.0亿元

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2018-2025年中国烘焙食品行业市场规模及预测中，2022年中国烘焙食品行业市场规模为2853.0亿元，预计2025年达到3518.0亿元。我国烘焙食品行业涨幅较为稳定，总体而言市场规模不断增大，烘焙食品行业发展前景良好。

2023-06-26
中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究：2021中国人均烘焙食品市场消费量为7.7千克

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2015-2021年中国人均烘焙食品市场消费量中，2021年中国人均烘焙视频市场消费量为7.7千克。中国人均烘焙食品市场消费量逐年稳定增长，中国烘焙食品行业发展前景良好。

2023-06-26
餐饮食品行业数据：42.5%的消费者每周购买1-3次烘焙食品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，42.5%的消费者每周购买1-3次烘焙食品，30.5%的消费者每周购买4-6次烘焙食品，每天都购买的消费者有12.8%。

2022-04-27
与其纠结于好丽友的涨价，不如投身日渐庞大的烘焙市场

近期，韩国品牌好丽友在中俄市场涨价引起关注。网络舆情显示出，网友们对于烘焙品牌的关注度很高，根据iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告》，国内烘焙市场进入到了高速发展期，烘焙市场投融资力度不断加大。烘焙新锐品牌和新兴增长点正在崛起。

2022-03-09
艾媒咨询|2021年中式糕点新国潮趋势发展报告

11月1-2日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的“2021第9届中国焙烤行业发展高峰论坛”在上海虹桥新华联索菲特大酒店举办。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席本次论坛，并在现场发布《2021年中式糕点新国潮趋势发展报告》。

2021-11-02
数据说 l “墨茉点心局”单店估值破亿，数读日益“发酵”的烘焙食品行业

随着资本的投大量涌入，新锐烘焙食品品牌层出不穷，市场竞争愈发激烈。在新锐品牌的冲击下，不难发现早期网红烘焙食品品牌已了无音讯，“难以长红”成为了烘焙食品行业的痛点。由此，艾媒数据中心(data.iimedia.cn)上新了“烘焙食品行业”主题数据，让大家更直观地了解烘焙食品行业的市场概况，洞悉消费者对烘焙食品的消费行为、偏好及态度，从而发现消费者的新需求，为各大商家的营销策略提供决策参考。

2021-10-15
烘焙行业数据分析：2021年中国烘焙面粉消费量预计达511.4万吨

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、全麦面粉......在各式各样的烘焙食谱中，面粉基本上是不可或缺的原料，关系着最终烘焙成品的口感。从2018-2023年中国烘焙面粉消费量及预测数据来看，2020年中国烘焙面粉消费量为426.6万吨，2021年中国烘焙面粉消费量将达511.4万吨，并呈现持续上涨的趋势。

2021-10-14
烘焙行业数据分析：2021年中国烘焙食品原料销量中烘焙面粉占比44.4%

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国烘焙食品行业市场规模将达2600.8亿元，同比增长19.9%。从2021年中国烘焙食品原料销量比例来看，面粉占比44.4%；其次是糖和甜味剂、烘焙油脂和水，分别占比15.0%、13.0%和10.3%。此外，蛋类和酵母分别占比6.2%和4.2%，其他占比3.0%，而乳制品和水果仅分别占比2.9%和1.0%。

2021-10-10

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