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烘焙行业数据分析：2021年中国烘焙油脂消费量预计达149.7万吨

烘焙行业稳步发展也将带动包括烘焙油脂、冷冻面团在内的烘焙原材料市场快速发展。iimedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国烘焙油脂消费量为124.9万吨，预计2021年将达149.7万吨，2023年将增至176.8万吨。

2021-10-29
中国烘焙行业数据分析：49.3%消费者偏好芝士味烘焙产品

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者购买烘焙产品口味偏好中，49.3%消费者会选择芝士味，45.0%消费者会选择水果味，44.9%消费者会选择奶油味，38.4%消费者会选择牛奶味，36.7%消费者会选择蜂蜜味。

2023-11-23
艾媒咨询｜中国烘焙食品行业发展状况及消费行为研究数据

近期，中国烘焙行业资讯增多。4月18日，盒马在江苏昆山投资的烘焙工厂糖盒正式投产运营，引进全球最先进的吐司面包、冷冻面团加工生产线，设计产能达每年2万吨，预计年产值3.5亿元。第25届中国国际焙烤展览会（Bakery,China）将于2023年5月22-25日在上海虹桥国家会展中心举办，预计展示超20类细分主题产品和上万款新品，将吸引来自全球各地超2000家品牌厂商、超30万人次行业买家。在多元

2023-05-12
2023年中国烘焙食品行业消费者洞察：消费者更倾向购买有品牌的烘焙食品

随着中国消费升级进程加快，人们将更加注重生活品质方面的消费，中国烘焙食品行业人均消费量有望持续上升。2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，市场有望进一步扩容

2023-01-24
艾媒咨询｜2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告

数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。

2023-01-06
36页纯干货、26张图表——深度解读2023年中国调味品行业产品创新专题研究报告

在消费升级的大环境下，消费者已经在性价比之外关注到调味品的产品安全、企业品牌等因素。随着现代生活大众越趋注重饮食健康理念，消费者的饮食需求主要向着低盐、低油、低糖的健康方向发展。

2023-06-08
艾媒咨询｜2024年2月中国咖啡进出口贸易数据统计与分析

为更加清晰地了解中国咖啡行业的发展现状及发展趋势，艾媒咨询针对2024年2月中国咖啡市场的进出口数据进行盘点，期望为中国咖啡行业的发展提供更加精准的建议。

2024-04-13
瑞可甜心获得3000万人民币战略投资

特色烘焙产品品牌商瑞可甜心宣布成功获得3000万元战略投资意向。由华锐世纪项目投资（南京）有限公司，国锦私募基金管理（湖北）有限公司投资。

2024-03-22
满记甜品多地撤店，甜品赛道逐渐泛化

艾媒网（iimedia.cn）获悉，近期，不少消费者反映，其所在城市满记甜品撤店，但充值金额无法退款。对此，满记甜品发布声明称，多地关店均为疫情期间正常战略调整，不存在预付款无法退款而直接注销账户的情形。关于消费者“预付款无法退款、账户被注销”的内容，与事实不符。

2024-03-21
“熊猫不走”老板走了？最新回应来了

艾媒网获悉，网红烘焙品牌“熊猫不走”官方微博发布一则维权讨薪消息，表示自3月15日起，熊猫不走创始人老板杨振华失联，近千员工三四个月工资未发，社保公积金断交，截止发文前，老板本人依旧失联，钉钉公司群突然被解散，迫于无奈，只能网络发声。

2024-03-21

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