榜单显示，爸爸糖以92.05的金榜指数位列第一名，泸溪河桃酥、虎头局·渣打饼行分别以91.98、85.47的金榜指数排在第二、第三名。此外，入围榜单前15强的品牌还有南洋大师傅、熊猫不走、墨茉点心局、皇后印象、格瑞思、月枫堂、三个叔叔手工吐司、小糖沫沫、CAKEBOSS、小森林、欢牛蛋糕屋、猪拉虎。

要说现在烘焙行业什么最火？是魔都边City Walk边吃着从“Bagel单品店”排队买的黑松露菌菇风味金枪鱼贝果？还是蹲点抢的“面包脑袋”必尝的10家线上店？亦是凭借“极度舒适的完美装盒”视频引发网友热议的各城市老式糕点店铺？那些据说需要排队几个小时的国潮点心烘焙店怎么就突然没了消息？

中式糕点作为中国传统糕点之一，具有浓郁的地域特色和文化内涵，在中国市场上需求广泛。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，预计2023年中国烘焙食品行业市场规模达3069.9亿元，同比增长7.6%，2025年市场规模将达3518.0亿元。

上周（11月13日-11月19日），延续消费板块回调趋势，中证白酒指数下跌近2%，啤酒股也连续三个交易日下滑，股价再创新低。但从行业数据来看，10月白酒、啤酒产量有回升趋势，酒行业正在进入年终冲刺周期。行业要闻10月规上白酒产量再度增长  啤酒产量止跌国家统计局数据显示，今年10月，中国规模以上企业白酒产量41.1万千升，同比增长2.5%。

从世界钢材贸易来看，2016-2018年，全球成品和半成品钢材贸易水平在2018年连续第二年下滑。2018年世界钢材出口量为457.1百万吨，出口比例为27.1%。艾媒咨询分析师认为，贸易环境的不确定性可能对中国钢材的出口构成一定的风险。

2019年中国钢材的国内需求增长强劲，其中螺纹钢作为基础设施建设必不可少的原料之一，也在金融市场占据重要地位。数据显示，2019年，中国螺纹钢周产量均值为349万吨，同比增长10.4%。此外，随着电商平台和物流产业的不断完善，钢铁电商市场份额将不断提升，预计未来三年钢铁电商的增长率将保持在38%以上。