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艾媒咨询｜2024年中国新春年菜消费市场研究报告

2023年中国年菜行业市场规模为1291.3亿元，同比增长81.0%。企业通过开发年菜新产品体系，营造新消费场景，市场呈现高速增长势头，预计2024年中国年菜行业市场规模为1708.1亿元，2026年市场规模有望达2626.4亿元。随着现代化技术的发展及消费观念的改变，年菜演变成新兴零售商品，能节省制作时间，让消费者能够便捷食用。在保证食品安全、营养、美味的同时，年菜也注入时尚元素和创新思维，巧妙结合不同地域的菜式特色，紧随时代潮流推陈出新。“年菜经济”全产业链的互联互通，促进农产品稳产保供，利于引领春节消费“新食尚”，促成新消费欲望。目前，年菜市场仍处于蓝海阶段，行业有很大的扩容空间，市场整体呈现出快速扩张、需求旺盛的态势。未来，烹饪加工技术和冷链物流技术应用逐渐成熟，将带动年菜行业向标准化、规范化迈进。

2024-01-08
2023年中国预制鸡排行业：外卖、团餐市场火热，拉动预制鸡排需求持续增长

在“一人户”的家庭数量剧增、现代生活节奏加快、消费观念转变等因素驱动下，中国的外卖市场持续扩大。与此同时，庞大的工作餐需求也使得高性价比、有保障的团餐市场异常火热。而在这其中，能够大大提高出餐效率的预制菜发挥了无可比拟的作用。作为预制菜市场的“爆品”之一，预制鸡排行业迎来了新的发展机遇。

2023-12-13
艾媒咨询 | 2023年中国预制鸡排行业市场研究报告

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，现代社会的生活节奏加快，方便快捷的食品成为消费者的优选。近年来，中国的网上外卖用户规模呈现上升趋势，在线外卖收入占比每年稳步上升，中国团餐市场规模的扩大也催生了对预制食品的需求，预制鸡排市场将迎来更多的发展机会，市场将进一步扩容。数据显示，2022年中国肉禽预制菜行业规模为1224亿元，同比增长25.3%，2026年肉禽预制菜市场规模有望达3289亿元。艾媒咨询分析师认为，预制鸡排的产品安全、口味与新鲜度是消费者关注重点，健康化、多元化成为消费趋势。随着预制鸡排市场规范化进一步提升和行业标准不断完善，市场将趋品牌化、规模化方向发展。

2023-12-11
中国在线外卖平台行业数据分析：34.9%学生消费者每周点3-4次外卖

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国外卖平台不同身份消费者点外卖频率中，34.9%学生消费者每周点3-4次外卖，28.6%学生消费者每周点1-2次外卖，9.5%学生消费者每周点11-20次外卖(平均每天2-3次)，9.5%学生消费者每周点5-10次外卖(平均每天1-2次)，6.3%学生消费者每周点超过20次外卖(平均每天3-4次)。

2023-03-06
预制菜春节“火力全开”，三全食品全渠道布局“抢夺”市场

中国餐饮市场规模庞大，整个行业原材料成本居高不下，降本增效的需求高。从C端看预制菜行业，其便宜、便捷等特性满足了顾客省时、健康、高性价比的需求，市场潜力巨大。数据显示，2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

2023-01-13
中国预制菜据行业数据分析： 73.8% 消费者购买目的是方便快捷

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年水产预制菜消费者购买目的中，73.8%消费者购买目的是方便快捷，56.3%消费者购买目的是美味可口，42.7%消费者购买目的是价格实惠，40.3%消费者购买目的是体验尝鲜，37.5%消费者购买目的是比外卖健康。

2022-12-30
中国预制菜行业数据分析： 80.3%消费者购买肉禽类预制菜产品的目的是方便快捷

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年消费者购买肉禽类预制菜产品的目的中，80.3%消费者会选择方便快捷，56.9%消费者购买肉禽类预制菜产品的目的是美味可口，46.8%消费者购买肉禽类预制菜产品的目的是价格实惠，38.4%消费者购买肉禽类预制菜产品的目的是体验尝鲜，32.5%消费者购买肉禽类预制菜产品的目的是比外卖健康。

2022-10-27
2022-2023年中国调味品行业:疫情推动行业分销渠道变革，“预制菜热”带动调味品产业发展

数据显示，预计2022年中国调味料市场规模达到5133亿元，2025年市场规模将达7881亿元。疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景，提升了C端调味品需求，多家布局家庭端的调味品企业在疫情期间的收入保持了良好增长。艾媒咨询（iiMedia Research）调研数据显示，近八成消费者表示在购买调味品时关注生产日期新鲜度因素，近七成消费者看重调味品产品的品牌知名度。

2022-10-23
四年累计亏损近30亿，叮当健康成功上市的背后遇到什么难题？

亏损额度的不断增长，毫无节制的扩张之路，叮当健康还有什么难题？

2022-09-01
饿了么宣布与哈罗单车深度合作生态力量再加码升级本地生活服务市场

在先后宣布与天猫小店、阿里健康、大润发、盒马等阿里生态商业体对接后，昨日宣布与hello单车完成了入口对接。

2018-08-08

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