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毅见第111期：蜜雪冰城、奈雪等多家热门餐饮被罚，为何连锁餐企屡触食品安全雷区?

尤其是今年4月份以来，“蜜雪冰城”、“华莱士”、“杨国福”、“奈雪的茶”、“大润发”超市、“小龙坎”等多家知名餐企深陷食品安全风波，引起社会广泛关注。而最近，市场监管总局召开新闻发布会，公开上述6起群众所关注的食品违法案件的查处情况，并表示将以“零容忍”的决心，从严从快从重查处违法违规问题。

2021-08-27
餐饮行业数据分析：2021年中国70.40%消费者认为餐饮安全问题存在，但能解决

根据调查用户对当前国内食品安全问题看法的数据结果显示，70.40%受访用户认为，餐饮食品安全问题虽然存在，但在有关部门的加强监督下，有信心解决;也有15.60%用户持消极态度，认为问题太大，令人失望;剩下14.00%用户则认为问题不大，并表示会持续关注。

2021-08-26
“胖哥俩”被查处，华莱士、蜜雪冰城等多家热门餐饮被处罚！食品安全问题何时休?

今年4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市先后曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。而在“胖哥俩”爆雷的同一天，市场监管总局召开新闻通知会，公开了上述6起热门餐饮品牌食品安全案件的查处情况，并对涉事门店给予顶格罚款，以下为具体查处情况。

2021-08-23

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