新中式糕点-艾媒网-新经济行业研究领跑者,权威行业分析报告发布平台

网红糕点“虎头局”母公司被申请破产清算，烘焙行业市场竞争持续加剧？

近日企查查App显示，新中式糕点品牌“虎头局”母公司上海万物有样餐饮管理有限公司近日新增一则破产审查案件。

2024-01-26
【艾媒商情监测】菜鸟春节500架次包机包板保障物流照常运；我国牵头修订的燃料电池电动汽车动力性国际标准正式发布

菜鸟春节500架次包机包板保障物流照常运；我国牵头修订的燃料电池电动汽车动力性国际标准正式发布；新中式糕点品牌“虎头局”母公司被申请破产清算。

2024-01-26
国潮风吹烘焙食品，稻香村（苏州）引领“中式烘焙风”

iiMedia Research(艾媒咨询)新近发布的《2023-2024年中国新国货消费行为监测与商业趋势研究报告》数据显示，同等条件下，有65.83%的消费者在购物时更愿意选择国货品牌。

2023-12-07
烘焙行业大洗牌，预制烘焙成新风口？新旧品牌打架谁能笑到最后

要说现在烘焙行业什么最火？是魔都边City Walk边吃着从“Bagel单品店”排队买的黑松露菌菇风味金枪鱼贝果？还是蹲点抢的“面包脑袋”必尝的10家线上店？亦是凭借“极度舒适的完美装盒”视频引发网友热议的各城市老式糕点店铺？那些据说需要排队几个小时的国潮点心烘焙店怎么就突然没了消息？

2023-08-31
艾媒金榜 | 2021年上半年中国烘焙面点品牌排行TOP10

iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国烘焙面点品牌排行Top10》，对2021年上半年中国烘焙面点品牌进行排名。本次上榜的品牌有鲍师傅糕点、西树泡芙、南洋大师傅、广隆蛋挞王、吉姆大师傅、今度烘焙、百香林西点、心岸烘焙、绿姿鲜奶烘焙和贝诺蒂法式烘焙。其中，鲍师傅以86.0的金榜指数摘得桂冠，西树泡芙、南洋大师傅分别以85.3、84.5的金榜指数位列第二名、第三名。

2021-08-27
2023年中国中式糕点行业：“新中式养生”潮流盛行，行业将朝高端化、多样化、精细化方向发展

2023年7月，世界卫生组织（WHO）发布一系列膳食指南。全球人民日益重视健康饮食，健康需求正成为消费的重要驱动力，低糖、低脂的健康食品成为中式糕点的主要发展方向。

2023-09-01
艾媒一周热评第259期｜现制茶饮扎堆赴港IPO背后：争夺下沉市场，资金将烧向供应链和品牌营销；淘宝逐步开放微信支付，互联互通再进一步？

现制茶饮扎堆赴港IPO背后：争夺下沉市场，资金将烧向供应链和品牌营销；被喊话退赔69亿元后，东方甄选报警，职业打假人王海称其报假案；对于这一系列热点事件，艾媒咨询分析师是怎么看的呢？下面请看各家主流媒体对于艾媒咨询分析师的采访、观点以及数据的引用！

2024-02-26
艾媒一周热评第253期｜万亿级市场再迎重磅政策！可能解决很多人的“烦心事”；《新闻女王》之后，电视剧还能拯救TVB吗？

万亿级市场再迎重磅政策！可能解决很多人的“烦心事”；面膜为何充满“酒香”；泡枸杞、喝药膳，年轻人热衷新中式养生；董宇辉“另起灶台”；《新闻女王》之后，电视剧还能拯救TVB吗？

2023-12-26
花田萃获艾媒咨询新中式即溶茶咖开创者及销量第一市场地位认证

2023年10月，花田萃荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“新中式即溶茶咖开创者”与“即溶茶咖产品全国销量第一”双料市场地位声明认证。

2023-10-24
艾媒一周热评第244期｜“新中式穿搭”火出圈，但劝你别太认真；数字化时代下文化内容的“酒香”如何避免“巷子深”？

“新中式穿搭”火出圈，但劝你别太认真；院线持续复苏，本土特效厅市场加速发展；五月天广州演唱会主办方回应门票强实名制热点话题；百度发布文心大模型4.0，文心一言用户已达4500万，对于这一系列热点事件，艾媒咨询分析师是怎么看的呢？下面请看各家主流媒体对于艾媒咨询分析师的采访、观点以及数据的引用！

2023-10-23

本周热点