从2020年9月中国快销食品批发零售商数量TOP10省份数据来看，广东的快销食品批发零售商数量相对较多为10448家，湖南的快销食品批发零售商数量为8391家，而江苏、山东、河南等地区的快销食品零售商数量也相对较多，分别为：7540家、6193家、5119家。

从2020年9月中国快销食品批发零售商地域分布数据来看，36.58%快销食品批发零售商分布在中南地区，32.52%零售商分布在华东地区，而东北地区和华北地区也是零售商分布的重点区域，占比分比为：11.28%、7.25%。

快销食品行业是推动国内外经济双循环的重要环节。当前，快销食品也积极追求健康化、品质化、高端化的发展趋势，并且积极利用直播、短视频等模式催化线上经济的发展。iiMedia Research（艾媒咨询）分析认为2019年中国休闲食品行业市场规模达到10556亿元，同比增长6.10%，预计2020年将超过11000亿元。

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iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国方便面消费者购买方便面包装偏好中，48.08%消费者会选择桶装，38.46%消费者会选择袋装，11.06%消费者会选择杯装，2.40%消费者会选择碗装。

受益于中国宏观经济的快速发展，中国居民人均可支配收入与人均可支配支出整体呈现稳定、快速的增长趋势，中国居民步入“消费升级”的新时代，开始追求高品质的生活消费，因而用于提高生活质量的快销食品产业迎来了发展机遇。

7月27日晚间，周黑鸭在港交所发布业绩预告，公司2023年上半年净利润在人民币9000万元至1.1亿元之间，而2022年同期净利润为1840万元，同比大增约4.9倍至6倍；报告期间总收入将在14亿元至14.2亿元之间，而2022年同期总收入为11.81亿元。

在国潮经济的带动下，中国休闲食品行业浮现了一大批休闲食品企业，他们从消费者的个性化、多元化需求入手，实现了产品销售的快速放量。艾媒咨询分析师认为，未来随着居民可支配收入的增加以及消费需求逐渐多元化，休闲零食产业市场规模将进一步扩大，市场竞争将持续加剧。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者购买烘焙产品的类型中，68.75%消费者表示会选择西点（指面包、蛋糕之外的西式烘焙产品，常用于餐后或酒会点心，如松饼、泡芙、披萨等），67.71%消费者表示会选择蛋糕，58.96%消费者表示会选择面包，52.71%消费者表示会选择中点（如月饼、凤梨酥、绿豆饼、春卷等），28.75%消费者表示会选择饼干。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民购买休闲食品次均花费金额中，25%消费者购买休闲食品次均花费30-50元，22.9%消费者购买休闲食品次均花费50-70元，19.8%消费者购买休闲食品次均花费70-100元，18.2%消费者购买休闲食品次均花费10-30元，9.2%消费者购买休闲食品次均花费100-150元。