iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国方便面消费者购买方便面包装偏好中，48.08%消费者会选择桶装，38.46%消费者会选择袋装，11.06%消费者会选择杯装，2.40%消费者会选择碗装。

在国潮经济的带动下，中国休闲食品行业浮现了一大批休闲食品企业，他们从消费者的个性化、多元化需求入手，实现了产品销售的快速放量。艾媒咨询分析师认为，未来随着居民可支配收入的增加以及消费需求逐渐多元化，休闲零食产业市场规模将进一步扩大，市场竞争将持续加剧。

从2020年9月中国快销食品批发零售商数量TOP10省份数据来看，广东的快销食品批发零售商数量相对较多为10448家，湖南的快销食品批发零售商数量为8391家，而江苏、山东、河南等地区的快销食品零售商数量也相对较多，分别为：7540家、6193家、5119家。

从2020年中国消费者卤制品重点消费场景数据来看，65%消费者选择下班途中购买卤制品，51.25%消费者选择逛街的时候购买卤制品，28.75%消费者在压力大时购买卤制品，而26.25%消费者在看电影的时候购买卤制品。

从2020年9月中国快销食品批发零售商地域分布数据来看，36.58%快销食品批发零售商分布在中南地区，32.52%零售商分布在华东地区，而东北地区和华北地区也是零售商分布的重点区域，占比分比为：11.28%、7.25%。

从2020年中国消费者对坚果炒货品牌偏好度数据来看，48.63%消费品在坚果炒货的每个品牌都有自己喜欢的单品，20.55%消费者只吃出名的几款，19.86%消费者则觉得品牌无所谓，好吃就行，而10.96%消费者只吃某一个品牌的坚果炒货。

从2020年中国快销食品消费者购买频次数据来看，37.74%消费者经常购买快销食品，46.04%消费者偶尔购买，9.05%消费者不太会买，只有7.17%消费者没买过。

受益于中国宏观经济的快速发展，中国居民人均可支配收入与人均可支配支出整体呈现稳定、快速的增长趋势，中国居民步入“消费升级”的新时代，开始追求高品质的生活消费，因而用于提高生活质量的快销食品产业迎来了发展机遇。

7月27日晚间，周黑鸭在港交所发布业绩预告，公司2023年上半年净利润在人民币9000万元至1.1亿元之间，而2022年同期净利润为1840万元，同比大增约4.9倍至6倍；报告期间总收入将在14亿元至14.2亿元之间，而2022年同期总收入为11.81亿元。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国消费者购买烘焙产品的类型中，68.75%消费者表示会选择西点（指面包、蛋糕之外的西式烘焙产品，常用于餐后或酒会点心，如松饼、泡芙、披萨等），67.71%消费者表示会选择蛋糕，58.96%消费者表示会选择面包，52.71%消费者表示会选择中点（如月饼、凤梨酥、绿豆饼、春卷等），28.75%消费者表示会选择饼干。