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海伦司扭亏为盈，能否在小酒馆红海赛道再度崛起？

艾媒网（iimedia.cn）获悉，7月21日，海伦司发布公告称预期今年上半年营收约为7亿元-7.2亿元，净利润将在约1.55亿元至1.6亿元之间，而去年同期海伦司净亏损为约3.04亿元，成功实现扭亏为盈。公司表示，一方面源于疫情管控的放开，线下消费的客流量复苏，另一方面和公司持续优化产品成本以及精细化管理带来的效率优化有关。

2023-07-26
中国小酒馆行业数据分析：52.0%消费者在小酒馆消费1-2小时

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费时长中，52%消费者在小酒馆消费1-2小时，36.5%消费者在小酒馆消费2-3小时，7.3%消费者在小酒馆消费1小时以内，3.8%消费者在小酒馆消费3-4小时，0.4%消费者在小酒馆消费4小时以上。

2023-03-01
中国小酒馆行业数据分析： 55.4%男性消费者表示在小酒馆消费1-2小时

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费时长与性别情况交互分析中，男性消费群体中，55.4%表示在小酒馆消费1-2小时，33.8%消费2-3小时，6.7%消费1小时以内，3.5%消费3-4小时。

2023-02-24
中国小酒馆行业数据分析： 34.1% 消费者会选择鸡尾酒

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国小酒馆消费者在小酒馆消费酒的种类中，34.1%消费者表示会选择鸡尾酒，33.5%消费者表示会选择葡萄酒，32%消费者表示会选择精酿啤酒，30.7%消费者表示会选择起泡酒/香槟，26.6%消费表示者会选择珠江啤酒、百威啤酒等工业啤酒。

2023-02-22
中国小酒馆行业数据分析： 70.5%消费者为了放松心情缓解压力去小酒馆喝酒

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国奶爸群体消费者去小酒馆喝酒的目的中，70.5%消费者为了放松心情缓解压力去小酒馆喝酒，49.8%消费者因为喜欢喝酒而去小酒馆，40.6%消费者为了娱乐玩耍去小酒馆喝酒，36.7%消费者因为喜欢酒馆的环境气氛去小酒馆喝酒，27.1%消费者因为工作需要去小酒馆喝酒。

2022-12-24
中国小酒馆行业数据分析： 43.4%消费者在20-22点去小酒馆

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国小酒馆消费者去小酒馆时间段中，43.4%消费者在20-22点去小酒馆，25.6%消费者在22-24点去小酒馆，25%消费者在18-20点去小酒馆，4.4%消费者在24-2点去小酒馆，1.6%消费者在其他时间段去小酒馆。

2022-12-12
中国小酒馆行业数据分析： 48.6%消费者喜欢原木自然风的风格

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国白领群体消费者喜欢的小酒馆风格中，48.6%消费者喜欢原木自然风的风格，37.8%消费者喜欢主题风格，36.3%消费者喜欢极简风格，33.4%消费者喜欢欧式风格，28.4%消费者喜欢现代风格。

2022-12-12
中国小酒馆行业数据分析： 68.1%消费者最关注卫生状况

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国奶爸群体消费者选择小酒馆关注的因素中，68.1%消费者最关注卫生状况，64.7%消费者最关注小酒馆氛围，51.7%消费者最关注价格，46.4%消费者最关注口碑，40.1%消费者最关注装修风格。

2022-12-09
艾媒一周热评第208期｜世界杯难救海伦司小酒馆；巨头争相入局，连房企也拼了！这个赛道为何这么香？

预制菜赛道，食品名城淮安就位；喜茶开放加盟，新茶饮卷向下沉市场；世界杯难救海伦司小酒馆：野心扩张变无奈关店，业绩下滑转型大排档；持续加码万亿元赛道，奈雪的茶再“饮”咖啡；巨头争相入局，连房企也拼了！这个赛道为何这么香？包子、炸串、粉面……资本也变“吃货”？露营依然受关注，2022年主题民宿数量增加6倍。

2022-11-28

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