从2020年中国外卖消费者商家偏好情况数据来看，34.3%的消费者点外卖无明显品牌偏好;26.9%的消费者偏好1-2家外卖品牌;偏好3-5家外卖商家的消费者占比为29.6%;偏好5家以上的消费者占比最少，为9.3%。

从20220年中国消费者点餐类型分布数据显示，在午餐阶段点外卖的消费者占比53.7%;23%的消费者选择晚餐点外卖;选择早餐、下午茶、宵夜点外卖的消费者占比较小，分别占比为7.6%、5.2%和4.5%。

美团 app 上线了一项面向盲人群体的语音交互新功能：美团语音盲人定制应用——点击美团 app 搜索入口的麦克风，说出无障碍外卖，用户就可以通过语音交互完成从选餐厅、菜品，买单甚至是售后等一系列动作。

4月6日，深圳市文化广电旅游体育局数据显示，2024年清明节假期三天（4月4日至4月6日），全市共接待游客301.55万人次，较2019年增长13.9%；实现旅游收入19.35亿元，较2019年增长22.8%。其中，国内过夜游客79.57万人次，过夜率达33.54%，较2024年春节提升9.15个百分点。微信支付数据显示，清明小长假期间，内地居民使用微信支付在港线下消费的交易笔数同比翻3倍。其中，交通支出成内地居民在港用微信支付进行线下消费交易笔数增长最快的类目，交易笔数同比翻了近7倍，扫码点餐、充电宝租赁、跨境购物类微信小程序的使用量也有明显增长。短途游受游客追捧，深圳过夜游客数量增加2024年清明假期，深圳以多云为主，短时强降雨虽然给游客出行带来了一定影响，但全市踏青赏花游呈井喷态势，吸引了大量市民和外地游客前来

2021年9月16日，“2021中国新消费趋势大会暨年度国潮新消费品牌势力榜颁奖典礼”在广州盛大召开。经过近两个月的激烈角逐，贤合庄卤味火锅在众多参选企业中脱颖而出，一举夺得“最佳餐饮新消费品牌”大奖，展现出了强劲的品牌实力。

2021年9月16日，“2021中国新消费趋势大会暨年度国潮新消费品牌势力榜颁奖典礼”在广州盛大召开。经过近两个月的激烈角逐，谭鸭血老火锅在众多参选企业中脱颖而出，一举夺得“最佳餐饮新消费品牌”大奖，展现出了强劲的品牌实力。

据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，近日，粤式火锅连锁店捞王在香港证券交易所主板提交上市申请，中金公司以及华泰国际为期联系保荐人。尽管尚未披露本次募资额度，但捞王已暂时拟定了募资用途，所募资金主要用于开设第二家中央厨房、在全国甚至全球开设新的餐厅、以及补充运营资金等。

据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，近日，海底捞(06862.HK)发布2021年中期业绩报告。财报显示，2021年上半年，海底捞实现营收200.94亿元，同比增长105.9%;净利润9650万元，同比上升110.0%。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者选择餐饮加盟品牌优先考虑的因素中，34.7%消费者表示会考虑回本盈利周期，31.9%消费者表示会考虑加盟费的高低，30.2%消费者表示会考虑实操的简易性，30.2%消费者表示会考虑经销商供应链稳定，29.6%消费者表示会考虑产品具有卖点。

政策利好，行业红利显现，企业竞相入局，头部企业相对集中。数据显示，2021年中国200强团餐企业总部多分布在广东、上海、江苏等沿海经济发达省市，以及劳动力充足、高校资源较丰富的省市（如北京、湖北）。其中，广东、安徽和北京位列前三，企业数量均超20家。西部和东北地区受经济发达程度、人口密度、教育发展程度等影响，团餐发展相对薄弱。