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120页纯干货、157张图表——深度解读2022年中国预制菜产业发展白皮书

随着2023年中央一号文件提到“培育发展预制菜产业”，社会各界对预制菜产业的未来充满了信心。为了更好地研究预制菜产业发展现状及行业前景，iiMedia Research（艾媒咨询）发布了《2022年中国预制菜产业发展白皮书》，围绕国内预制菜产业的发展概况、背景进行详细分析，并重点解读用户消费行为数据，结合行业标杆企业案例，对预制菜产业发展趋势进行预判。

2023-03-07
中国预制菜行业数据分析：41.6%奶爸偏好的预制菜保质期为7天以内

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国奶爸群体偏好的预制菜保质期中，41.6%奶爸会选择7天以内，27.6%奶爸会选择1个月，23.4%奶爸会选择3个月，5.1%奶爸会选择半年，1.9%奶爸会选择1年以上。

2023-02-23
2022-2023年中国预制菜产业:预制菜行业潜力大，市场呈现多元化发展趋势

从B端市场来看，餐饮市场规模持续上升，2021年达到4.7万亿，但餐饮行业人工成本、房租不断上涨。预制菜在标准化、集约化的生产加工模式下，能够提升出餐效率，大幅降低餐厅运营成本。越来越多的餐饮企业通过布局中央厨房或者与预制菜生产企业合作引入预制菜。

2023-02-07
艾媒咨询｜2022年全国预制菜产业发展竞争状况与年度百强企业研究报告

随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济，助力农产品深加工的重要抓手。大量的社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

2022-12-23
2022-2023年中国预制菜行业:预制菜行业集中度较低，市场呈现多元化发展趋势

　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿。预制菜有效降低了餐厅的运营成本，减少了疫情期间因暂停堂食而带来的损失，吸引了各大连锁餐饮品牌入行布局。

2022-10-20
中国预制菜行业数据分析：67.4%消费者预制菜喜好的菜系为川菜

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年肉禽类预制菜菜系喜好程度中，67.4%消费者喜好川菜，43.2%消费者喜好湘菜，39.4%消费者喜好粤菜，32.0%消费者喜好鲁菜，19.4%消费者喜好闽菜。

2022-09-16
中国预制菜行业数据分析：67.4%的消费者预制菜喜好菜系为川菜

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年肉禽类预制菜菜系喜好程度中，67.4%消费者喜好川菜，43.2%消费者喜好湘菜，39.4%消费者喜好粤菜，32.0%消费者喜好鲁菜，19.4%消费者喜好闽菜。

2022-09-16
盼盼食品入局预制菜，风口下的预制菜仍是资本们的关注热点

盼盼食品也来跨界预制菜，预制菜吸金能力有多强？

2022-09-06
2022年中国肉禽类预制菜产业趋势：需求进一步释放，市场竞争逐步加剧

2021年中国肉禽预制菜行业规模为977亿元，同比增长17.8%，预计未来中国肉禽预制菜市场保持较高的增长速度，2026年肉禽预制菜市场规模将达3289亿元。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，2022年67.7%的中国预制菜消费者购买肉禽预制菜次数增多，28.3%的消费者不变，4.0%的消费者消费次数减少。

2022-08-09
2022年中国肉禽类预制菜产业趋势：2026年市场规模将达3289亿元

2021年中国肉禽预制菜行业规模为977亿元，同比增长17.8%，预计未来中国肉禽预制菜市场保持较高的增长速度，2026年肉禽预制菜市场规模将达3289亿元。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，2022年67.7%的中国预制菜消费者购买肉禽预制菜次数增多，28.3%的消费者不变，4.0%的消费者消费次数减少。

2022-07-16

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