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探鱼烤鱼斩获2021年度国潮新消费品牌势力榜“最佳餐饮新消费品牌”大奖

2021年9月16日，“2021中国新消费趋势大会暨年度国潮新消费品牌势力榜颁奖典礼”在广州盛大召开。经过近两个月的激烈角逐，探鱼烤鱼在众多参选企业中脱颖而出，一举夺得“最佳餐饮新消费品牌”大奖，展现出了强劲的品牌实力。

2021-09-17
物只卤鹅联合创始人张元铭：新消费新餐饮新机会

9月16日，由艾媒咨询携手广东文投创工场、唯识咨询、加速高商联合主办的2021中国新消费趋势大会暨年度国潮新消费品牌势力榜颁奖典礼在广州盛大召开。物只卤鹅联合创始人张元铭出席了本次大会，并发表了《新消费新餐饮新机会》的精彩主题演讲。

2021-09-16
2021年下半年中国新中式面馆行业发展趋势分析

数据显示，2021年初中国中式面馆总量约为110万家，大部分以快餐业态为主，相比其他中餐售价，总体消费价格偏低，价格随地段和区域波动明显。2021年全国中式面馆市场营收规模将达3120.9亿元，预计2024年营收规模将突破4300亿元，在消费升级和产品多元化的带动下，行业呈现快速发展的势头。

2021-09-12
2021年新中式面馆行业典型案例：和府捞面、马记永、西贝莜面村

2021年上半年，中国餐饮业收入为21712亿元，同比增长48.6%，后疫情时代餐饮业收入恢复动能明显。面馆行业投融资状况活跃，2021年1-8月面馆行业融资超13亿，其中和府捞面单笔融资8亿人民币。艾媒咨询餐饮研究院表示，在疫情后餐饮业的复苏以及资本入驻的推动下，面馆行业将得到进一步发展。

2021-09-09
2021年新中式面馆背景解读及餐饮业发展规模分析

2021年上半年，中国餐饮业收入为21712亿元，同比增长48.6%，后疫情时代餐饮业收入恢复动能明显。面馆行业投融资状况活跃，2021年1-8月面馆行业融资超13亿，其中和府捞面单笔融资8亿人民币。艾媒咨询研究院分析师认为，在疫情后餐饮业的复苏以及资本入驻的推动下，面馆行业将得到进一步发展。

2021-09-07
太二酸菜鱼进军新加坡，“舌尖”上的赛道到底有多热?

据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，太二酸菜鱼新加坡首店现已正式开业。据媒体报道，太二酸菜鱼开业当天中午，店外聚集大量粉丝“打卡”，现场还可以看到两百多封中国太二粉丝的手写信，给前来新加坡店吃鱼的“新朋友”介绍如何获得有趣的就餐体验。

2021-09-06
广隆蛋挞王入选艾媒金榜2021年上半年中国烘焙面点品牌排行Top10

在如此大的市场需求背景下，广隆蛋挞王抓住机遇，进行产品创新、服务创新，提升消费体验，通过品牌营销提升品牌的知名度和影响力，在消费者心中占得了一席之地。本次广隆蛋挞王上榜艾媒金榜“2021年上半年中国烘焙面点品牌排行TOP10”，不仅是对其在即食烘焙领域所作贡献的一种肯定，也是其他即食烘焙品牌学习的范本。

2021-09-01
熊猫不走蛋糕入选艾媒金榜2021上半年中国蛋糕西点品牌TOP10

8月31日，由全球第三方数据分析机构艾媒咨询集团(iiMedia Research Group)组织开展的艾媒金榜“2021上半年中国蛋糕西点品牌排行TOP10”入榜名单在“艾媒新消费大讲堂第1期：资本化浪潮下餐饮行业的发展机遇”分享论坛上重磅揭晓。凭借权威性和专业性，“艾媒金榜”得到了社会各界人士的关注和认可。

2021-09-01
诺心LE CAKE入选艾媒金榜2021上半年中国蛋糕西点品牌TOP10

值得注意的是，本次诺心LE CAKE上榜“2021上半年中国蛋糕西点品牌排行TOP10”，展现了其在蛋糕西点市场中的影响力。未来，诺心LECAKE会持续将全新的生活品质带给国人，并通过网络在线订购项目配合，将专业蛋糕配送和完善贴心的Call Center服务提供给客户。同时，公司旗下多个品牌项目正在筹备运作中，立志将更多元化、管家式的品牌服务与大家分享，并成为内地第一烘培及优质生活品牌。

2021-09-01
沪上阿姨入选艾媒金榜2021年上半年中国新式茶饮品牌排行TOP15

值得注意的是，此次沪上阿姨上榜了“2021年中国新式茶饮品牌排行TOP15”，展现了其在新式茶饮市场中的影响力。公开资料显示，沪上阿姨隶属于上海臻敬实业有限公司，是五谷茶饮开创者。自2013年沪上阿姨将五谷与茶跨界搭配，首创性提出五谷茶饮的概念后，品牌又创新性将水果酸奶引入茶饮赛道，创新性开创五谷水果茶系列，持续引领五谷茶品类创新，致力传递健康谷物自然之美。

2021-09-01

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