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杨掌柜开创粉面菜蛋新品类，引领速食新风向

粉面菜蛋产品有粉、有面、有蛋、有菜，比起传统方便面，具有量大、营养均衡的特点。上市之后，粉面菜蛋逐渐受到市场认可，成为方便面热卖新品，“粉面合一，一桶搞定”的产品卖点赢得了众多消费者的芳心。

2022-10-28
粉面菜蛋成行业“弄潮儿”，杨掌柜销量位列第一

方便面作为二十世纪伟大的发明之一，在饮食品类繁多的今天，仍有着很强的竞争力，凭借快捷、便宜、美味等优点，受到打工人、乘客、学生等诸多消费群体的青睐。韩剧里各种泡面的花样搭配，无一不勾起消费者的食欲；网上流行一时的“泡面压”，让众多段子手开始整活，解锁出许多刷新认知的压盖技能，这些都在无形中扩大了方便面的影响力。

2022-10-28
艾媒咨询｜2022年中国方便面食品创新及消费需求专题研究报告

iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，在多种方便面口味中，除了传统的红烧牛肉味外，金汤肥牛口味较受消费者欢迎，比例为42.1%。粉面菜蛋作为近年创新型产品，其食量足、膳食均衡等特点得到市场认可，和传统方便面产品形成明显的差异化，为方便面市场提供了新的增长方向。

2022-10-28
苏打酒引领社交新潮流，口碑、口味为关注重点

苏打酒，是一种以调和酒为基础，加入二氧化碳制成的酒精饮料。相比啤酒，苏打酒其有着低卡健康、口味和口感层次丰富的优势。随着Z世代逐渐走入社会，其特有的兴趣消费、兴趣社交等特征为消费市场带来了更多新元素。苏打酒品牌针对Z世代等新生代群体打造的多元化酒饮产品在解压属性、社交属性等多方面都契合了用户需求，使得苏打酒快速打入年轻消费市场，成为热门产品。

2024-04-06
卫龙辣条销量下滑近20%：是年轻人的口味变了，还是辣条“老”了？

据卫龙年报数据，2023年，公司调味面制品销量12.44万吨，每公斤售价20.5元。不过，与2022年同期相比，这一品类销量下滑17.4%，收入也同比下滑6.2%至25.49亿元。对此，卫龙方面解释称，主要由于线下传统渠道流量下滑带来的影响。然而，这个解释似乎并不能完全令人信服。

2024-03-23
艾媒咨询受邀参与第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会，首发《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》

3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“大会”）在广东佛山开幕。本届大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办。来自全球十多个国家（地区）客商，来自二十多个省份的上千家预制菜生产企业及采购商齐聚展会共襄盛举。

2024-03-21
艾媒咨询｜2023年中国预制菜产业发展蓝皮书

3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山顺德开幕。来自全球10多个国家（地区）的客商，超千家预制菜全产业链企业及采购商参会。本次大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办。大会围绕“先进生产力”“创新”等关键词，聚焦预制菜产业的发展成果，总结发展思路，探讨发展方向，描绘预制菜产业发展蓝图。

2024-03-20
饮料周报｜书亦烧仙草承认了！上海市消保委：请跟消费者道个歉；网友喊话娃哈哈推出啤酒产品，客服回应已反馈给研究院；韩国咖啡市场竞争激烈，星巴克据悉将在韩开售酒精饮料

饮料行业是满足人们日常生活需求的关键行业。本周的饮料行业周报，我们将对近期饮料行业的企业动态、热点问题进行追踪和分析，以期为大家呈现一个新鲜而又真实的饮料市场景象！

2024-03-13
东方树叶包装引争议？农夫山泉回应

近日，农夫山泉旗下的东方树叶饮料产品包装引发网友热议。有网友质疑东方树叶的绿茶产品包装涉嫌“媚日”宣传，其声称包装上的图案并不是中国的传统建筑，而是日本建筑浅草寺中的五重塔。对此，农夫山泉客服回应称，东方树叶绿茶产品标签上的建筑图案是根据中国的寺庙建筑形象所做的艺术创作，并不是日本的建筑。客服还表示，绿茶瓶身上的文字是说日本的茶文化发源自中国，讲述的也是中国茶文化对世界各国的影响，也是在宣传中国的茶文化，展示民族自信。

2024-03-13
AI+烹饪，老板电器将发布全球首个烹饪AI大模型

在科技飞速发展的今天，人工智能（AI）技术正逐渐渗透到我们生活的方方面面。作为家电行业的头部企业，老板电器再次站在了行业创新的前沿，即将发布全球首个烹饪AI大模型，为现代家庭带来前所未有的烹饪体验。

2024-03-12

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