马记永入选艾媒金榜2021年上半年中国中式面馆品牌排行TOP10

　　8月31日，由全球知名第三方数据分析机构艾媒咨询集团(iiMedia Research Group)组织开展的艾媒金榜“2021年上半年中国中式面馆品牌排行TOP10”入榜名单在“艾媒新消费大讲堂第1期：资本化浪潮下餐饮行业的发展机遇”分享论坛上重磅揭晓。凭借权威性和专业性，“艾媒金榜”得到了社会各界人士的关注和认可。

　　iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，致力于通过深度大数据挖掘与分析，构建科学权威的品牌评价体系，针对品牌进行综合排名，为消费者提供中立、客观的相关品牌信息及购物消费指南。艾媒金榜采用iiMeval大数据评价模型赋值计算，分数越高则表示企业及产品在所处领域综合实力越强。“2021年上半年中国中式面馆品牌排行TOP10”榜单，解析了2021年上半年中国中式面馆的情况。

　　值得注意的是，马记永品牌上榜“2021年上半年中国中式面馆品牌排行TOP10”，无论从企业综合实力指标、全网媒体传播态势评价指标、用户口碑监测指标、专业分析师团队评价指标等方面，都可谓是实至名归。

　　公开资料显示，2019年7月，上海花桥餐饮管理有限公司注册成立，马记永品牌正式开始运营。

　　马记永介于纯吃和以吃拼聚的纯快餐赛道，解决“刚需小聚”需求，聚焦“兰州牛肉面”品类特色，搭配西北小吃文化场景进行包装，打造干净明亮舒适又不失文化底蕴的消费场景，让消费者拥有品牌认同感和归属感。

　　事实上，兰州牛肉面作为国民美食之一，品牌效应已经深入人心。在大家对兰州牛肉面还停留在清晨街口的小吃摊时，马记永凭借一己之力撬开了魔都各大商场的大门。餐具精致、扫码点单、免费续面……加上时尚的店面环境，堪比年轻人的“深夜食堂”，精准对上消费者的胃口。

　　一碗热气腾腾的牛肉面背后，是更加热气腾腾的资本之争。今年以来，餐饮品牌融资的消息接连不断，面食品牌大额融资一笔接一笔，红杉中国、高瓴创投、源码资本、凯辉基金、险峰长青、高榕资本、挑战者资本等知名机构纷纷布局。

　　而马记永也被资本“盯上”。2021年5月1日，马记永获得天使轮融资，投资机构为挑战者资本、险峰资本、凯辉资金、高榕资本、红杉资本。更有消息称，红杉资本递出了高达10亿元以上估值的投资意向书，让无数餐饮创业者羡慕不已。

　　资本在背后的助力，是品牌不断开疆拓土的最大原因。据大众点评数据显示，马记永已在上海新开了20家新店，更有39家店铺正在筹划中。显然，在兰州牛肉面这条赛道上，马记永品牌的扩张已进入快车道。

　　加速狂奔之外，马记永也注重打造品牌，通过场景塑造品牌形象，不断改进产品创意，更牢固地捕捉到以Z世代为主体的新一代消费者的文化喜好和消费需求，推动中式面馆行业的不断发展。

　　此次马记永品牌上榜艾媒金榜“2021年上半年中国中式面馆品牌排行TOP10”，不仅是对其在中式面馆领域所作贡献的一种肯定，也是其他中式面馆品牌学习的范本。