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星巴克与红杉中国合作加速零售创新,2020年中国新零售市场现状及趋势分析

2020-04-27 山人瑜 艾媒网 阅读 18187

  2020年4月27日,星巴克中国宣布与投资机构红杉资本中国基金达成战略合作,在新生代餐饮和零售科技方面进行战略投资。在未来合作中,星巴克将着重探索零售业务各个层面的数字化创新机会,凭借科技创新开拓其在中国的新零售商业版图。

  在成熟的线上线下零售体系联合推动下,中国新零售万亿市场可期。星巴克中国与红杉资本中国基金的战略合作,旨在开拓其中国新零售市场,深耕细作创新运营模式、构建生态系统,以期在中国新零售市场的发展趋势中抢占优势地位。

  随着星巴克等优势外商战略布局的逐渐展开,如何把握中国新零售市场发展现状与趋势,迎接新零售新业态,将成为各零售企业市场竞争的重点问题。

  中国零售业步入“新零售”发展阶段

  中国新零售先后经历了大零售阶段、网上零售阶段、电商薄利阶段和新零售阶段。

中国零售业步入“新零售”发展阶段

  中国新零售产业驱动因素:消费升级

  随着主力消费群体的崛起和新消费需求的出现,中国零售转型在消费升级中获得了有利条件。

中国新零售产业驱动因素:消费升级

  中国新零售产业驱动因素:物流网络

  随着物流网络的建设完善,2019年中国乡镇快递网点的覆盖率达到了96.6%,城乡最后一公里物流打通,为下沉市场爆发提供了便利。

中国新零售产业驱动因素:物流网络

  中国新零售产业图谱

  中国新零售产业包括全渠道、仓促物流、生鲜超市、社交电商和移动支付等。

中国新零售产业图谱

  中国社零总额首破40万亿,新零售万亿市场可期

  数据显示,中国社会消费品零售规模稳步增长,2019年达到41.2万亿元。网络零售额占比也不断上升,2019年网络零售额达到10.6万亿元,占社会消费品零售总额25.7%。艾媒咨询分析师认为,在成熟的线上线下零售体系联合推动下,新零售万亿市场可期。

中国社零总额首破40万亿,新零售万亿市场可期

  中国新零售生态系统组成及构建要点

  新零售主张以“人”为本,因此“货”和“场”都围绕“人”进行规划布局,重构“人、货、场”之间关系,最终形成以消费者为中心,以线上线下为两翼,由数据、供应链、物流、支付、金融组成的新零售生态系统。

中国新零售生态系统组成及构建要点

  新零售生态系统逐步完善,多种业态蓬勃发展

  随着新零售生态系统的逐步完善,新零售细分领域得到快速发展。新物种不断出现,如生鲜行业中盒马鲜生、百果园等;母婴行业中宝贝格子、蜜芽等;餐饮行业中饿了么、瑞幸咖啡等。

新零售生态系统逐步完善,多种业态蓬勃发展

  中国新零售产业发展趋势分析

  1、零售业变革进入深水区,数字化零售生态逐步完善

  当前,中国零售业发展环境呈现出新常态:一方面,传统实体零售既要面临线下同质化竞争,还要应对网络零售的消费分流;另一方面,互联网人口增长红利趋尽,网络零售额增速放缓。在消费结构持续优化升级的滚滚浪潮中,线上线下零售企业转型需求日益迫切。艾媒咨询分析师认为,借助信息技术手段,实现线上线下融合发展,建立以消费者体验为中心的数字驱动型新零售业态是行业变革的主旋律。在行业巨头的示范带领下,越来越多企业将加速拥抱数字化技术以求变革升级。这将推动中国零售业迈入变革深水区,促进数字化零售生态逐步完善。

  2、多种零售业态长期并存,既相互竞争又形成互补

  规模、成本、效率是零售业比拼的重要内容,商超、百货、卖场等传统零售业态很难同时兼具三种优势,在市场竞争激烈以及消费需求升级的背景下,部分传统业态逐渐呈现疲态。艾媒咨询分析师认为,新零售业态在大数据、云计算、人工智能等技术的持续赋能下,逐渐突破传统限制,呈现出巨大潜力。但消费需求的多样性,意味着新零售业态很难完全垄断,而传统零售业态也会借助技术进行变革升级。因此,新老零售业态将长期并存,并形成相互竞争、相互补充的市场格局。

  3、主力消费人群习惯变迁,驱动产业细分垂直化发展

  艾媒咨询分析师认为,在居民人均支出水平持续攀升的趋势下,结合马斯洛需求层次理论,人们的消费需求将呈现出个性化、多样化特征。此外,不同年龄、不同地域的群体,消费需求也呈现出差异。消费需求的层级性、多样性、差异性以及消费者对良好消费体验的一致追求将促使新零售企业采取差异化竞争策略,趋向更细分、垂直的领域发展,如针对细分人群、细分品类、细分市场进行深耕。

  4、资本与巨头逐渐回归理性,跑马圈地转向精耕细作

  新零售概念诞生初期,引起社会广泛关注,各路势力疯狂涌入,烧钱跑马圈地的现象屡见不鲜。艾媒咨询分析师认为,当前资本与巨头布局基本结束,利用概念吸引的流量红利逐渐被透支完毕。各方关注的焦点转至新模式、新物种、新业态对零售效率的提高以及用户体验的提升,产业步入精耕细作阶段。能够有效改善消费者痛点,并且具备精细化运营管理能力的玩家更易脱颖而出。

以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告,点击浏览完整版↓↓↓

《艾媒报告|2019-2020年中国新零售产业研究报告》

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