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上市一年后的海底捞:市值破2000亿港元,“渠道下沉+海外扩张”打开增长空间

2019-10-18 zz 艾媒网 阅读 21810

摘要: 10月17日,海底捞股价创出历史新高38.1港元,市值突破2000亿港元,该股年内累涨122%。海底捞于18年9月在港股上市,上市后市值大涨。

   10月17日,海底捞股价创出历史新高38.1港元,市值突破2000亿港元,该股年内累涨122%。海底捞于18年9月在港股上市,上市后市值大涨。

  海底捞市值破2000亿港元

  另外,胡润研究院发布2019胡润百富榜,去年才闯入百强榜单的张勇、舒萍夫妇身家实现两级跳,跻身胡润榜第九名。海底捞也成为胡润百豪榜唯一一家有掌门人上榜的餐饮企业。

  根据胡润研究院统计,2019年张勇、舒萍夫妇的身家达到1200亿元人民币,财富较2018年的550亿元猛涨了118%,而在2017年,张勇、舒萍夫妇的财富还仅排名第825位。两年间实现两级跳,这与海底捞去年9月上市后市值大涨、发展加速不无关系。

  2019中期报告显示,海底捞上半年收入116.95亿,同比增长59.3%;净利润9.11亿元,同比增长41%。公司称,收入的增加主要是由于在2018下半年及2019上半年新开了259家餐厅。同店销售从2018上半年的60.43亿上升至2019年同期的63.2亿,同比增长4.7%;顾客人均消费则为104.4元,比去年同期增加了4.1元。

  张勇夫妇的千亿身家并不是第一次引起大众的注意。8月29日,《福布斯亚洲》杂志发布了新加坡50大富豪榜,首次入榜的张勇就以138亿美元净资产登上新加坡首富之位。

  “渠道下沉+海外扩张”打开增长空间

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示, 2018年中国餐饮收入市场规模首次超过4万亿元,其中火锅市场占比不足15%,预计2020年火锅市场规模有望突破7000亿元。

  与中国中式餐饮市场类似,火锅餐厅市场亦高度分散。海底捞作为中国火锅行业龙头企业,2018年营收总额为169.7亿元,市占率仍然偏低。

  为提升市场份额,海底捞加速在全球范围内扩张,2018年公司新增200家餐厅,门店总数达466家,较2017年增加了70.7%,中国内陆以外地区门店数量较2017年增长89.5%。

  2018年,海底捞火锅餐厅开始加速扩张,餐厅全年营业额达165.3亿元,增速为58.78%。分区域看,中国内陆一、二线城市营收增速分别为36.38%、49.01%;中国内陆三线及以下城市增速为122.52%;中国内陆以外地区营收增速为88.03%。

  结合不同区域的餐厅数量来看,2018年,中国内陆一、二线城市拥有的海底捞餐厅数量是106家、207家,整体呈现出的是存量市场增长趋缓的特征;三线及以下城市和内陆以外区域市场对应的海底捞餐厅数量是117家、36家,均表现出低基数高增长的显著特征。

  海底捞通过中国内陆三线及以下城市的渠道下沉以及海外市场拓展,有效地缓解了其在中国一、二线城市由于持续扩张带来的市场饱和、营收增速放缓的矛盾。随着公司在下沉市场以及海外市场的深耕,整体营收有望继续增长。

相关数据

2018年中国餐饮业态类型分布

查看完整数据

2017年中国餐饮门店顾客年龄分布

查看完整数据

2018年中国火锅消费用户性别分布

查看完整数据
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