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新局面!阿里巴巴战略合作星巴克 饿了么配送星巴克年底将覆盖30城

2018-08-02 凡心 艾媒网 阅读 14222

摘要: 王磊表示,饿了么正进一步加快融入阿里新零售体系的进程,“阿里的决心就是饿了么的信心”。

   8月2日消息,艾媒网获悉,星巴克咖啡与阿里巴巴集团今日在上海宣布达成新零售全面战略合作,双方将共同打造星巴克线上新零售智慧门店。同时基于盒马以门店为中心的新零售配送体系,双方还将打造星巴克“外送星厨”。

  据了解,消费者可以通过饿了么、盒马、淘宝、支付宝、口碑等多平台和星巴克自有应用等任一入口,访问全新的星巴克线上新零售智慧门店,享受包括积分、社交礼品、电子商务、移动订购和交付以及其他互动体验在内的数字体验。未来这些入口还将与星巴克星享俱乐部会员系统连接,为每位会员提供个性化专属定制服务。

  谈及双方的合作,阿里巴巴集团首席执行官张勇表示,“毫无疑问,星巴克不只是一家世界领先的咖啡公司。星巴克通过持续创新开创了风靡全球的生活方式以及文化。阿里巴巴集团非常兴奋地与星巴克展开全面战略合作,希望阿里的新零售基础能力、数据技术能与星巴克产生‘化学反应’,为消费者提供全新体验,打造全球范围内新零售的标杆和样本。”

  星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)称,“中国已成为星巴克在全球发展最快的一个市场。此次携手全球领先的互联网科技公司阿里巴巴,将进一步满足并超越中国消费者的需求。”

  一个普遍的忧虑是,星巴克推出外卖服务将挑战线下门店已形成的成熟供应链管理体系,咖啡的品质和口感将遭到破坏。毕竟谁也不想拿到一杯冰淇淋已经融化的星冰乐或者彻底凉了的咖啡。目前看来,阿里和星巴克正在积极解决这个问题。

  为了确保咖啡在外卖的时候也能与门店体验口感保持一致,饿了么将会为了星巴克定制30分钟内送达的物流服务。阿里巴巴集团副总裁、饿了么CEO王磊表示,这不仅意味着要加大骑手的数量,饿了么更要从星巴克咖啡生产环节就开始介入,例如杯子如何盖紧、盒子的冷热怎么调整,都是要考量的因素。

  阿里还将为星巴克打造另一条专属的外送渠道:入驻盒马门店,打造“外送星厨”,为消费者打造个性化的消费体验。借由这个定制化的厨房,消费者可以手控调制饮料。

  据悉,今年9月中旬开始,星巴克将在北京和上海的300家门店通过饿了么试点外送服务,并计划于年底前延伸到全国30多个主要城市2000多家门店。

  此外,星巴克还将与盒马深度合作,基于其以门店为中心的新零售配送体系,共同打造首家进驻盒马鲜生的品牌外送厨房,最快将于今年9月落户上海和杭州部分盒马门店。

  王磊表示,饿了么正进一步加快融入阿里新零售体系的进程,“阿里的决心就是饿了么的信心”。此次星巴克与饿了么在外卖领域的深度合作就是清晰的例证。

  这更意味着阿里新零售在本地生活服务领域再一次深度拓展。“包括饿了么在内的整个阿里新零售生态体和星巴克共创共建的,是从供应链管理、消费者互动、渠道创新、线上线下互通的全体系升级。”王磊说。

相关数据

星巴克:现金流量表:投资业务:投资业务其他项目:同比(按单季度)

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星巴克:现金流量表:筹资业务:现金及现金等价物期末余额:同比(按单季度)

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星巴克:现金流量表:经营业务:存货:同比(按单季度)

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