艾媒咨询｜2021-2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告
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近年来，政府陆续出台了具体的政策指标，以推动城乡社区便利店的建设，且中国城镇化率和城市人口密度逐年提升，将带动便利店经济的发展。数据显示，2021年中国便利店行业市场规模，达2988亿元，门店数量达15.7万家。
艾媒咨询分析师认为，随着便利店行业的支持政策推行、居民可支配收入和消费能力稳步提升，中国便利店行业市场规模，预计将在2023年达3566亿元，门店数量将达18.5万家。(《艾媒咨询｜2021-2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告》完整高清PDF版共80页，可点击文章右侧浏览高清报告按钮进行报告浏览)
In recent years, the government has successively introduced specific policy indicators to promote the construction of convenience stores in urban and rural communities, and China's urbanization rate and urban population density have increased year by year, which will drive the development of convenience store economy. According to the data, the market size of China's convenience store industry will reach 298.8 billion yuan in 2021, and the number of stores will reach 157,000.
iiMedia research analyst believes that with the implementation of support policies for the convenience store industry and the steady improvement of residents' disposable income and consumption capacity, the market size of China's convenience store industry is expected to reach 356.6 billion yuan in 2023, and the number of stores will reach 185,000.(“iiMedia Report | China Convenience Store Industry Development Status and Consumer Behavior Monitoring Report 2021-2022”full version has 80 pages,please click the Browse HD Report button on the right side of the article to browse the report)
核心观点
市场规模：中国便利店行业市场规模预计将在2023年达3566亿元
2021年中国便利店行业市场规模，达2988亿元，门店数量达15.7万家。艾媒咨询分析师认为，随着便利店行业的支持政策推行、居民可支配收入、消费能力稳步提升以及中国城镇化率提高，中国便利店行业市场规模，预计将在2023年达3566亿元，门店数量将达18.5万家。
用户调研：“一线城市”和“年轻化”是便利店高频消费者群体的标签
调研数据显示，一线城市消费者去便利店日均一次及以上，比例达25.5%，超五成青年群体（22-40岁）在便利店每周消费多次。艾媒咨询分析师认为，便利店配套齐全的产品和便民服务，一定程度满足了人们的多时段、多场景的需求，符合一线城市消费者快节奏的生活方式。
行业趋势：中国便利店行业将向品牌连锁化、数字化、消费情景多样化的方向发展
艾媒咨询分析师认为，随着人工智能、物联网等技术发展，便利店行业在这些高新技术的赋能下，能够降低运营成本，实现精准营销，提高营运效率。相比于个体便利店，连锁便利店在供应链、管理和口碑等方面具备竞争优势，发展潜能较大。
以下为报告内容节选：
便利店分类与定义
便利店是指以经营即食性商品或服务为主，以满足消费者的便利性需求为第一宗旨，采取自选购物方式的小型零售店。按经营模式划分，便利店可分为：连锁便利店和非连锁便利店；按区域划分，便利店可分为：社区便利店、风景区便利店、商业区便利店、车站便利店等。不同区域便利店的消费者需求存在一定的差异。
2021年便利店发展经济背景：社会消费品零售总额
数据显示，2001-2019年中国社会消费品零售总额逐年增长，2020年受疫情影响，该数值出现小幅下降。在国内抗疫举措取得积极成效后，2021年中国社会消费品零售总额达44.1万亿元，同比增长12.5%，社会消费品市场有所回升。
2021年中国便利店产业链图谱
2021年中国便利店行业市场规模分析
数据显示，受疫情影响，2020年中国便利店行业营业收入，为2716亿元，同比增加6.3%，增幅减缓。艾媒咨询分析师认为，在政策支持和新型业态的发展趋势下，预计2023年中国便利店行业市场规模达3566亿元。
2021年中国便利店行业投融资状况分析
数据显示，中国便利店行业投融资金额逐年上涨，但投融资数量在2017年到达高峰后连续下滑。艾媒咨询分析师认为，2017年众多便利店品牌得到融资，如神奇屋、在楼下、惠下单等，但随着便利店行业竞争加剧，融资数量减少，资本逐步向头部企业倾斜。
中国便利店消费者画像
2021年中国不同年龄消费者的便利店类型偏好分析
调研数据显示，超八成31-40岁中国消费者，更倾向于选择连锁便利店；30岁及以下的中国消费者中，75%以上倾向于选择连锁便利店；仅有56.0%的41岁以上中国消费者，倾向于选择连锁便利店。艾媒咨询分析师认为，产品种类齐全、配套服务完善的连锁便利店更受年轻群体的喜爱。
2021年中国不同年龄消费者便利店消费频率分析
调研数据显示，22.5%的21岁及以下消费者一天去便利店一次或数次，超五成青年群体（22-40岁）在便利店每周消费数次。艾媒咨询分析师认为，上学、上班群体的生活节奏较快，便利店满足了人们饮食和日用品所需，逐渐融入年轻群体的生活中。
2021年中国消费者在便利店购买商品类型分析
调研数据显示，71.1%中国消费者到便利店主要购买休闲食品，其次是乳制品、日用品和现制食品。艾媒咨询分析师认为，便利店商家可根据消费者偏好的商品品类，突出陈列并做好库存管理，激起消费者购物欲望，提升便利店销售额。
2021年中国消费者对便利店满意度分析
调研数据显示，中国消费者对便利店的商品质量最为满意，对商品价格最不满意。艾媒咨询分析师认为，商家可发展“特惠版”便利店品牌，提升消费者对便利店商品价格的满意度，从而提升品牌竞争力。
2021年中国不同年龄消费者在便利店购买现制食品意愿分析
调研数据显示，31-40岁年龄段的中国连锁便利店消费者，对于便利店现制食品具有最高的购买意愿，占比为92.2%。艾媒咨询分析师认为，便利店商家可根据自身店铺所处地段、目标群体，制定其偏好的现制食品，提升现制食品销售额。
便利店品牌连锁化趋势
艾媒咨询分析师认为，中国便利店行业将以品牌化、连锁化趋势发展。一方面，中国出台多项政策，支持中国连锁便利店发展，如发布了《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》；另一方面，连锁便利店行业在供应链、管理和口碑等方面具备优势，能够降低便利店经营成本，提高便利店的运营效率。
便利店品牌区域化趋势分析
数据显示，除美宜佳、全家、7-ELEVEN、罗森以及“石油系”的昆仑好客和易捷推进全国门店布局外，大部分连锁便利店品牌，以城市或省份为发展中心，实行区域性的便利店门店分布发展模式。艾媒咨询分析师认为，以区域为中心的便利店品牌经营模式，易于提升该区域消费者对该品牌便利店的信任度，形成一定区域内的便利店品牌经营优势。
无人零售将完善当前零售格局
随着大数据、人工智能、云计算、移动支付等新兴技术的发展，无人零售便利店的技术愈发成熟。艾媒咨询分析师认为，无人零售作为新零售行业的新业态，一方面，能够节省人力成本；另一方面，能够渗透到全时段的消费场景中，具备一定的发展潜力。
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