2015-2025财年日本植物性食品市场规模数据分析
艾媒数据中心（data.iimedia.cn）显示，2015至2019年间，日本植物性食品市场规模增长相对平稳，2015年日本植物性食品市场规模仅为89亿日元，2019年市场规模增长至178亿日元，年均增长率约为18.92%。
2020年日本植物性食品市场规模激增至265亿日元，同比增长48.88%。2021至2025年间，日本植物性食品市场规模继续保持高速增长。2022年市场规模达到410亿日元，同比增长20.59%。2023年市场规模达到500亿日元大关，2024年市场规模进一步增长至610亿日元，2025年市场规模增长19.67%至730亿日元。
总体来看，2015至2025财年间，日本植物性食品市场规模呈现显著增长趋势，年均增长率达到23.42%。随着消费者健康意识的增强以及植物性食品种类的丰富，未来几年日本植物性食品市场有望继续保持高速增长。
更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心（data.iimedia.cn）。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《日本的植物性食品》数据集，完整版共25条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
市场概述
2015-2023财年日本植物性食品市场规模及预测
2013-2021年日本植物蛋白产量
2013-2021年日本植物蛋白出货量
2016-2020年日本植物蛋白进口量
2021年日本人尝试替代蛋白质意愿
2015-2025财年日本的植物性食品市场规模
植物蛋白市场
2013-2021年日本大豆蛋白产量
2013-2021年日本大豆蛋白出货量
2013-2021年日本小麦面筋产量
2013-2021年日本小麦面筋出货量
代乳品市场
2017-2027年日本代乳品市场收入及预测
2017-2027年日本人均代乳品市场收入及预测
2017-2027年日本代乳品消费量及预测
2012-2021年日本豆浆出货量
2019-2029年日本代乳品行业收入
2019-2029年日本牛奶替代品的人均收入
肉类替代品市场
2017-2027年日本肉类替代品市场收入及预测
2017-2027年日本人均肉类替代品市场收入及预测
2020年日本人对植物性肉类替代品认知
2020年日本人对植物性肉类替代品意见
2019-2029年日本肉类替代品行业收入
2019-2029年日本肉类替代品人均收入
日本对植物性肉类替代品的认识2023
2022年日本植物性肉类替代品的意见
消费数据
2011-2020财年日本人均植物蛋白摄入量
2017-2027年日本人均代乳品消费量及预测
2017-2027年日本肉类替代品消费量及预测
2012-2021财年日本植物蛋白质人均日摄入量
消费者调研
2021年日本不同年龄段消费者尝试替代蛋白质比例
2021年日本不同性别消费者食用植物性食品频率
2021年日本消费者对不同植物性食品熟悉程度
2021年日本不同年龄段消费者尝试植物性饮料占比
2021年日本不同年龄段消费者尝试植物性食品比例
关于定制数据调研
草莓派问卷平台（survey.iimedia.cn）是艾媒旗下自主开发的在线调研平台，面向千万级样本用户，支持设置丰富问卷模板，多终端+多渠道问卷分发，自动数据统计分析，功能强大，四大属性分类，80+细分维度筛选目标人群，多重AI质量控制，确保样本有效、答卷有效，多种调研结果交付形式，一站式全案研究服务流程，成为覆盖食品、餐饮、宠物、美妆、汽车、家政、家装、鞋服、文旅、教育、家电、医疗、游戏、媒体、金融、零售、电商、AI、消费电子等多个行业用户的信赖之选。
