2004-2023年美国快速服务餐厅消费者支出情况数据分析

艾媒咨询 | 2025年中国速冻食品行业市场消费行为洞察报告

速冻食品作为一种经过急速低温冻结处理的预包装食品,凭借其方便快捷、易于储存、品类丰富等特点,在全球食品市场中占据着重要地位。随着生活节奏的加快、消费观念的转变,以及冷链物流技术的发展,速冻食品市场近年来呈现出快速增长的态势。根据全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(

艾媒咨询 | 2025年中国速冻食品行业市场消费行为洞察报告 精品决策
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  艾媒数据中心(data.iimedia.cn)显示,从2004年到2023年,美国快速服务餐厅(QSR)消费者支出呈现了波动趋势。2004年,消费者在快速服务餐厅的支出为1870亿美元,而到了2023年,这一数字增长至3499亿美元,增长了约87.2%。

  在这20年间,除了2009年和2019年出现了轻微的下降外,其他年份的消费者支出均呈现上升趋势。2009年的下降可能与全球金融危机有关,而2019年的下降可能是由于经济放缓或其他外部因素影响。

  2020年,由于新冠疫情的影响,消费者支出下降至2720亿美元,较2019年下降了约3.6%。然而,2021年和2022年,随着疫情逐渐得到控制,消费者支出迅速反弹,分别增长至3048亿美元和3203亿美元,分别同比增长了12.4%和5.1%。

  总体来看,尽管受到金融危机和疫情等外部因素的影响,美国快速服务餐厅的消费者支出在过去20年中总体呈现增长趋势,显示出该行业的韧性和发展潜力。

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

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