爱达乐荣膺艾媒咨询“2025年中国新消费开创先锋奖”

　　2026年1月19日，国家统计局发布数据显示，2025年中国国内生产总值（GDP）1401879亿元，首次跃上140万亿元新台阶，按不变价格计算，比上年增长5.0%。面对国内外经济环境的复杂变化，国民经济运行顶压前行、向新向优，高质量发展取得新成效。这为消费市场的复苏与升级筑牢坚实根基，也为国货品牌的成长提供了肥沃土壤。在此背景下，新消费领域标杆企业持续突围，彰显强劲发展韧性。

　　同日，主题为“逆势而上，破局增长”的艾媒新消费盛典暨“预见2026”张毅年度演讲在广州圆满落幕。作为新消费领域的年度盛会，本次盛典同步举办了2025年中国国货消费品牌500强颁奖典礼，重磅揭晓九大核心榜单。

　　会上，爱达乐荣膺艾媒咨询“2025年中国新消费开创先锋奖”。

　　榜单依托艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统（CMDAS）”（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）进行数据监测，对主流电商平台交易数据以及企业财报、消费口碑、媒体评价、产品矩阵、产品创新等数据信息进行采集，结合线下调研、专家评价等数据，采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，在监测期内根据企业基础实力、营收规模、市值/估值、研发实力、品牌知名度，并结合分析师团队评价核算生成，侧重营收、市值/估值等评价因子。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示企业以及产品在所在领域综合实力越强。

　　1996年诞生于四川的爱达乐在深耕烘焙赛道的二十余年里，始终锚定地域文化与消费需求的契合点。随着消费升级浪潮袭来，品牌于2021年明确“弘扬川味烘焙，与世界分享四川味道”的使命，打破传统烘焙的口味边界，让巴蜀饮食文化通过面包、蛋糕、川粽、川饼等载体走进日常消费场景，成为连接地域情感与生活仪式感的味觉纽带。在原料选择上，爱达乐坚守“全球食材 顶级美味”的准则，精选意大利马斯卡邦尼乳酪、法国安德鲁果茸等全球优质原料，同时与新西兰恒天然集团、国际油脂品牌南侨等建立深度合作，从源头保障产品品质，为川味创新奠定坚实基础。

　　为让川味与烘焙实现完美融合，爱达乐特邀中国川菜大师彭子渝潜心研发，历经无数次配方调整与技术升级，攻克川味与烘焙工艺的适配难题。在川粽领域，通过9次技术迭代掌握五大核心技艺，推出青花椒卤肉粽、秘制川味肉粽等爆品，让麻香、酱香与糯米的软糯碰撞出独特风味；在川饼赛道，经上百次改良打造出川皇酥这一标志性产品，成为中秋佳节的川味名片；在川团品类中，以红糖、糯米为核心，创新推出麻辣、椒盐等川味代表味型，让“过川年，吃川团”成为新的年味风尚。这种将地域风味与烘焙工艺深度绑定的创新，让爱达乐在同质化市场中形成差异化优势，精准契合消费者对文化特色食品的需求。

　　此外，爱达乐以现代科技赋能传统工艺，生产工厂均按国际标准设计，引入欧美、日本等国先进智能生产线，通过科学的生产流程与严格的品质控制标准，实现传统风味与现代工业的平衡。标准化的生产体系既保留了川味烘焙的核心精髓，又提升了产品品质的稳定性与出品效率，让更多人能便捷享受到地道川味烘焙。在市场布局上，爱达乐构建了覆盖日常零食、节日礼赠、场景消费的全产品矩阵，无论是早餐时的新鲜面包、节日里的特色川礼，还是休闲时刻的西点饼干，都能精准匹配不同消费场景与需求，成为跨越年龄层的国民烘焙品牌。

　　从本土小品牌到川味烘焙的代表，爱达乐的成长轨迹始终围绕品质与创新两大核心。每一款产品都承载着对地域文化的敬畏与对消费需求的洞察，既守住了烘焙食品的健康本质，又赋予其独特的文化内涵。未来，爱达乐将继续深耕川味烘焙的创新研发，探索更多地域风味与烘焙品类的融合可能，同时持续优化原料甄选与生产工艺，让川味烘焙走向更广阔的市场，用匠心与热爱传递四川味道。