六必居跻身2025年中国国货消费品牌500强，斩获“2025年度中国新消费影响力爆品奖”
2026年1月19日，国家统计局发布数据显示，2025年中国国内生产总值（GDP）1401879亿元，首次跃上140万亿元新台阶，按不变价格计算，比上年增长5.0%。面对国内外经济环境的复杂变化，国民经济运行顶压前行、向新向优，高质量发展取得新成效。这为消费市场的复苏与升级筑牢坚实根基，也为国货品牌的成长提供了肥沃土壤。在此背景下，新消费领域标杆企业持续突围，彰显强劲发展韧性。
同日，主题为“逆势而上，破局增长”的艾媒新消费盛典暨“预见2026”张毅年度演讲在广州圆满落幕。作为新消费领域的年度盛会，本次盛典同步举办了2025年中国国货消费品牌500强颁奖典礼，重磅揭晓九大核心榜单。
会上，始创于1436年的中华老字号六必居凭借深厚的品牌底蕴、过硬的产品实力与持续的创新突破，成功登上2025年中国国货消费品牌500强，并斩获“2025年度中国新消费影响力爆品奖”，以近六百年的匠心坚守，在新消费浪潮中彰显老字号的强劲发展韧性。
榜单依托艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统（CMDAS）”（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）进行数据监测，对主流电商平台交易数据以及企业财报、消费口碑、媒体评价、产品矩阵、产品创新等数据信息进行采集，结合线下调研、专家评价等数据，采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，在监测期内根据企业基础实力、营收规模、市值/估值、研发实力、品牌知名度，并结合分析师团队评价核算生成，侧重营收、市值/估值等评价因子。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示企业以及产品在所在领域综合实力越强。
此次六必居双奖加身，既是行业与市场对其品牌实力的高度认可，更是对其近六百年匠心坚守与创新突围的见证。作为国家级非物质文化遗产保护单位，六必居自1436年始创以来，始终恪守“秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必洁、水泉必香、陶器必良、火齐必得”的“六必”祖训，见证并推动了芝麻酱风味的传承演变，将匠心融入每一粒芝麻的蜕变过程，从紫禁城红墙内的御膳秘方，逐步成长为深入人心的国民品牌，品质坚守从未动摇。
在产品品质上，六必居始终坚守严苛标准，一粒芝麻需历经66次身份验证、9道质量审核、8重品质把关，方能蜕变为醇厚回香的芝麻酱。其核心芝麻酱系列聚焦纯粹本味，推出二八酱、纯芝麻酱、黑芝麻酱等多元化产品，坚持无人工色素、防腐剂及香精添加，以干净配料与纯粹原料，还原芝麻最本真的香气。其中，明星产品六必居二八酱更是承载着地道老北京风味，创下连续三年全国销量第一的佳绩，其原料精选优质芝麻与上乘花生，历经8环9关66筛严苛筛选，沿用传统石磨研磨工艺，相较于现代机械生产，更能完整留存原料的天然本味，磨出的酱体细腻醇厚、香气浓郁悠长，成为国民心中的经典风味标杆。
除二八酱外，纯芝麻酱与黑芝麻酱同样凭借过硬品质圈粉无数。纯芝麻酱以优质白芝麻为唯一原料，石磨工艺锁住天然营养与香气，质地浓稠细腻，是老北京涮肉、芝麻酱拌面的黄金搭档；黑芝麻酱则选用优质黑芝麻，遵循传统石磨工艺，质地细腻无颗粒、口感顺滑，适配凉拌菜、主食佐配等多种烹饪场景，小容量设计更贴合单人及小家庭需求，轻松提升菜肴风味层次。
在新消费浪潮下，六必居坚持“守正创新”，以“非遗技艺+健康科研”为双引擎，推动老字号焕发新生机。面对健康消费趋势与年轻群体需求，品牌全面推行“减法式”升级，坚持纯粮酿造，剔除多余添加，打造清洁标签产品，精准契合现代消费者对健康饮食的追求。
同时，六必居积极拓展消费场景，以“场景化解决方案”叩响年轻市场，针对快节奏生活与“懒宅经济”，推出独立酱包+汁包的“二八酱火锅蘸料”，30秒即可调出地道风味；凭借“万物皆可酱”的跨界思维，与盐津铺子大魔王、统一、李子柒、义利等知名品牌深度合作，推出麻酱味素毛肚、京味酱香炸酱面、二八酱味螺蛳粉、威化饼干等创新产品，让传统酱料融入零食、速食等多领域，更延伸至茶饮、烘焙场景，推出二八酱奶茶、酸奶昔、黑蒜月饼等新品，持续拓宽传统酱香的体验边界。
品牌年轻化布局同样成效显著，六必居通过运营博物馆传承非遗技艺、举办酱菜文化美食节、赞助北京马拉松、招募“大学生品牌体验官”等多元举措，让近六百年的厚重历史转化为可吃、可玩、可带回家的生活方式，成功摆脱“老气”标签，成为年轻人追捧的国潮符号，彰显出老字号的强大市场生命力。
此次六必居斩获双项殊荣，既是荣誉更是新的起点。未来，六必居将继续以“六必”祖训为根，以创新为翼，在新时代浪潮中持续书写中华老字号历久弥新的精彩华章，让地道京味、国民酱香走进更多家庭，为中国国货品牌高质量发展贡献老字号力量。
