小鸭仙荣膺艾媒咨询“2025年度中国新消费影响力爆品奖”
2026年1月19日，国家统计局发布数据显示，2025年中国国内生产总值（GDP）1401879亿元，首次跃上140万亿元新台阶，按不变价格计算，比上年增长5.0%。面对国内外经济环境的复杂变化，国民经济运行顶压前行、向新向优，高质量发展取得新成效。这为消费市场的复苏与升级筑牢坚实根基，也为国货品牌的成长提供了肥沃土壤。在此背景下，新消费领域标杆企业持续突围，彰显强劲发展韧性。
同日，主题为“逆势而上，破局增长”的艾媒新消费盛典暨“预见2026”张毅年度演讲在广州圆满落幕。作为新消费领域的年度盛会，本次盛典同步举办了2025年中国国货消费品牌500强颁奖典礼，重磅揭晓九大核心榜单。
会上，小鸭仙荣膺艾媒咨询“2025年度中国新消费影响力爆品奖”。
榜单依托艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统（CMDAS）”（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）进行数据监测，对主流电商平台交易数据以及企业财报、消费口碑、媒体评价、产品矩阵、产品创新等数据信息进行采集，结合线下调研、专家评价等数据，采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，在监测期内根据企业基础实力、营收规模、市值/估值、研发实力、品牌知名度，并结合分析师团队评价核算生成，侧重营收、市值/估值等评价因子。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示企业以及产品在所在领域综合实力越强。
作为起源于湖南长沙的卤制品品牌，小鸭仙自2018年创立以来，始终坚守“为消费者提供安全、健康、新鲜、美味的短保卤制品”的初心，秉持“利他”的企业发展理念，深耕湖南特色酱板鸭市场，全力打造酱板鸭领导品牌，逐步向全国市场拓展。
品牌以古法炭烤酱板鸭为核心产品，传承长沙本土酱板鸭经典风味，创新融合竹炭慢烤工艺与天然香辛料浓卤技术，主打“非真空包装、零防腐剂”的短保质期锁鲜技术，打破传统卤制品保鲜局限，让消费者既能品尝到新鲜风味，也能收获健康安心的食用体验。截至2025年4月，小鸭仙已斩获“湖南酱板鸭全国销量第一”等三项市场地位确认，用实力奠定行业地位。
鸭仙核心爆品古法炭烤酱板鸭，严格遵循传统竹炭烤制工艺，巧妙融合独家调制卤水精细加工，践行“先炭烤后慢卤，连骨头都是香的”的产品理念。该产品精选生长周期60天以上的优质跑地麻鸭为原料，经手工精细剪裁提取精华部分，采用传统手工盘鸭技术撑架定形，历经8小时竹炭慢烤，再浸入由36种天然香辛料熬制的卤水中入味，全程不添加防腐剂和化学香膏，从原料到成品全程把控，铸就独一无二的美味与健康双重优势。
目前，小鸭仙已形成多元化产品矩阵，涵盖古法炭烤系列、小袋装系列、散装称重系列，拥有酱板鸭、鸭翅、鸭脖等多款产品，时尚新颖的包装的设计，精准满足不同消费场景、不同消费群体的多元需求，产品畅销湖南、湖北、江西、广东等多个区域。
在市场竞争日趋激烈的当下，小鸭仙始终以创新破局，构建差异化核心优势。渠道布局上，创新采用水果零食门店入驻模式，打破传统卤制品渠道局限，让产品更贴近消费者；细节服务上，产品配套辣椒油包、一次性手套及湿巾等贴心配件，全方位提升消费体验。生产实力上，小鸭仙在被誉为“熟食之都”的湖南平江布局三家现代化加工厂，依托尖端生产技术与智能化设备，实现从原材料筛选到成品出厂全环节自动化、智能化管控，确保产品质量安全与口感稳定。
尤为值得关注的是，小鸭仙打破“产品即美食”的单一认知，将产品与千年食鸭文化深度融合，打造长沙首家酱板鸭博物馆，如今已成为湖南旅游热门“打卡点”。该博物馆坐落于湖南平江小鸭仙工厂内，与酱板鸭生产车间、小袋系列生产车间共同构成1万平方米的综合生产与文化区域，不仅设置透明生产参观通道，让消费者直观感受酱板鸭制作全过程，更生动追溯这一传统美食的历史脉络与发展演变，让每一位食客在品尝美味的同时，深度感受湖南卤味文化的独特魅力，以文化赋能传统卤味产业创新发展。
“创新不必贪大求全，微创新做到极致就是机会。”小鸭仙食品CEO刘平表示。未来，小鸭仙将持续坚守品质初心，深耕产品创新与工艺升级，坚持差异化发展战略，持续注入新消费时代的创新活力，推动湖南酱板鸭承载地方饮食精髓走向全国，为国货崛起贡献更多力量。
