果子和肉荣获艾媒咨询“2024年年度影响力爆品奖”，开启手工意式披萨新纪元
2024年12月26日，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）主办的“艾媒新消费盛典暨2024年张毅年度演讲”活动在广州顺利举行。此次盛典同步举行了盛大的“2024年中国国货消费品牌500强颁奖典礼”，期间揭晓了包括“中国国货消费品牌500强奖”和“2024年度影响力爆品奖”在内的多个备受瞩目的奖项。
果子和肉凭借其卓越的产品品质、创新理念和广泛的市场影响力，荣获艾媒咨询“2024年年度影响力爆品奖”。这一殊荣不仅是对果子和肉品牌实力的认可，更是对其在推动意式披萨文化普及和消费升级方面所做努力的肯定。
果子和肉GOODROOT自成立以来，始终致力于为一线城市资深中产家庭用户带来美味、健康、品质、方便的创意美食。品牌创造的全新意式佛卡夏饼底，不仅口感独特，更融合了全球各地的美味食材，让每一位消费者都能在家中轻松享受到米其林级别的披萨美味。果子和肉不仅是一个披萨品牌，更是一种生活方式的倡导者，它提倡“COOK LESS, LIVE MORE.”的生活理念，鼓励用户与品牌一起探索、创造未来食物和生活更多的可能性。
果子和肉GOODROOT在市场上的表现同样令人瞩目。果子和肉自上线抖音渠道以来，仅用4个月便登上了抖音爆款榜-宅家速食好物榜第一名，并常年稳居即食披萨爆款榜、女神回购榜、方便饼类等榜单榜首。目前，抖音销量已超700,000+单，店铺体验分、店铺口碑分远超同行，彰显了其强大的品牌影响力和市场认可度。
果子和肉GOODROOT的成功离不开其对品质的极致追求和对创新的不断探索。品牌采用米其林级别的匠心工艺，主厨曾就职传奇米其林三星餐厅，用米其林餐厅后厨的标准量产手工披萨。独特的「空气饼底」采用意大利进口优质面粉，经过30小时低温慢发酵，再由多年经验大师傅手工拍制而成，形成了独一无二的「大气泡饼底」，口感酥脆劲道，越嚼越香。同时，果子和肉与各大米其林餐厅共享供应链，所有披萨均使用没有添加剂的原制奶酪、意大利原装进口的番茄、泰国原装进口的榴莲果肉等优质食材，确保了每一款披萨的卓越品质。
目前，果子和肉GOODROOT已自研19款口味披萨，并仍在持续上新中。这些口味多样、品质卓越的披萨产品不仅满足了消费者的多样化需求，更引领了意式披萨半成品市场的潮流。作为全国570余家星级酒店、西餐厅、美术馆、咖啡厅、精品进口超市的供应商，果子和肉GOODROOT正以其独特的品牌魅力和卓越的产品品质，成为越来越多消费者心中的首选品牌。
