“广东团”将全产业链搬上农博会，粤台合作走向技术互享新趋势

11月30日，为期3天的海峡两岸现代农业博览会·海峡两岸花卉博览会（以下简称“海峡两岸农博会”）将在福建省厦门市和漳州市正式开幕。据悉，本届海峡两岸农博会展区面积达6万平方米，报名参展团组107个、参展企业1504家、采购商633家。

其中，广东企业也将组团参展，为海峡两岸农博会带来贡柑、金柚、荔枝干、龙眼干、高山茶、乌龙茶、火龙果汁、鱼糜制品丸子、黑珍珠水饺、水果月饼、紫金八刀汤、盐焗卤味等上百种特色农渔产品，参展企业基本涵盖了两岸农业融合发展、果蔬、花卉、渔业、茶饮、食品预制菜、乡村文创等全部7个展区。

一方面，广东参展团涉及全省多个地市，各地所遴选企业基本来自本地优势产业。例如，化州橘红、梅州金柚、韶关茶叶、茂名月饼、珠海水产等即将亮相展会，有助于各地借助这一平台打响其地标性品牌，做强特色产业，是广东省“百千万工程”和“12221”市场体系建设的重要组成部分。

另一方面，产品中既有初级产品也有深加工品，涉及农业全产业链各环节，背后体现了广东企业正加码科技投入与深加工、围绕本地优势产业锻长产业链的努力。

以惠州顺兴食品有限公司为例，其带来了港式沙田脆皮乳鸽、五香卤水鸽、瑶柱贵妃鸡、风沙盐焗鸡、卤水鸭等系列深加工产品。该公司创建于1990年，从家禽养殖做起，不断延链升级，目前已成为一家集养殖、加工、港式烧腊预制菜生产销售为一体的现代化农业龙头企业，年生产总值达15亿元人民币。

类似的案例不胜枚举。广东省梅州市大埔县湖寮镇密坑村现代农业产业园将当地特色的金柚加工成柚子饼、柚子条、润喉糖、果干、柚子茶、柚子酥等，也带动了一批企业转型升级、提升产品附加值；广东省翠叔公食品有限公司则将粤菜传统与优势农产品结合，推出紫金八刀汤、北乡马蹄土猪丸等乡下菜……

这一趋势也顺应了如今方兴未艾的预制菜产业，目前广东已连续三年在中国预制菜产业指数省份排行榜中保持领先地位；2022年广东预制菜市场规模为545亿元，同比增长31.3%，远超全国平均水平。

此外，参展团中还不乏台湾蒂丽新生物科技有限公司、海峡两岸农业科技股份有限公司等具有深厚台湾背景的企业，充分迎合了本次海峡两岸农博会“两岸农情 融合发展”的主题。

事实上，广东与中国台湾两地具备深厚的合作基础，广东蓬勃发展的预制菜产业、体量庞大的农业规模都为粤台两地合作提供了互补优势。例如，来自珠海的海峡两岸农业科技股份有限公司带来的功能性碳源肥，便得到了来自中国台湾专家团队十几年研究工作的支持以及华南农业大学教授的试验示范开发支持，增产提质效果良好。

数据显示，广东目前已累计引进台农项目约1100个，合同利用台资约20亿美元，实际利用台资约18亿美元，全省还设立了9个对台农业园区，覆盖珠三角及粤东西北地区。此外，近年来，广东省《关于支持台湾同胞台资企业在粤农业林业领域发展的若干措施》等惠利两地合作的政策也层出不穷。

通过此次展会，粤闽台三地农业企业和采购商能够进一步沟通交流和对接需求，也为接下来进一步促进两岸农业交流、技术互享和产品互销提供了平台，助力广东实现农业领域的高质量发展，并充分融入“双循环”新发展格局。